桜の葉の缶詰

各主婦はトマトのピクルスに関する独自のレシピを持っています。しかし、時には冬に向けて何か新しいものを作りたいと思うときがあり、まだ自分の実証済みのレシピを持っていない若い主婦が絶えず現れます。この種のトマトの準備が必要なすべての人のために、トマトのピクルス、写真付きのステップバイステップのレシピを投稿します。

以前は、カリカリのピクルスを入手できるのは、自分のセラーを持つ幸運な人だけでした。結局のところ、キュウリは樽の中で塩漬け、またはむしろ発酵させて、涼しい場所で冬の間保管しました。各家庭には独自の漬け方の秘密があり、それが世代から世代へと受け継がれてきました。現代の主婦には通常、キュウリの樽を保管する場所がなく、自家製レシピも失われています。しかし、これは伝統的なカリカリキュウリの珍味をやめる理由にはなりません。

ジューシーでスパイシーでシャキシャキとしたキュウリのピクルスは、テーブルでメインコースに加えられる最も人気のある一品です。キュウリを冬に保存する方法はたくさんあります。

冬に向けてグリーントマトを準備するためのレシピを提供します。そのシンプルさと信頼性の点で注目に値します。これにより、まだ熟していない果物を食品として使用することができます。この準備は素晴らしい冬のおやつになります。

夏には、種を抜いた熟したサクランボからジャム、コンポート、ジャムだけでなく、ジャムも作ることができます。家族の成人の半分のために、私はいつも独特の香りと素晴らしい甘酸っぱい後味を持つとてもおいしいチェリーリキュールを準備します。

ニンニクのピクルスを試したことがないなら、あなたは人生で多くのものを逃していることになります。このシンプルな料理はとても美味しくて健康的なので、間違いを修正し、記事のレシピを使用して、香り豊かなスパイシーな野菜を自分でピクルスにしてみてください。

自家製野菜の缶詰は、塩漬け、漬け物、ピクルスが主流です。今日は特にピクルスについて、より正確にはトマトのピクルスについて話すことを提案します。乳酸菌の働きによる発酵により、トマトの栄養素が最大限に保たれます。味は本当に素晴らしいです！

スグリは小さな低木で、その枝はほとんどの場合鋭いとげで覆われています。果実はかなり大きく、皮がしっかりしています。果実の色は、黄金色、エメラルドグリーン、バーガンディグリーン、赤、黒などです。グーズベリーの味の特徴は非常に高いです。ブッシュの果実は豊かな甘酸っぱい味があるため、冬のグーズベリーの準備は非常に人気があります。今日は赤い品種のグーズベリーについてお話し、これらのベリーから素晴らしいジャムを作る方法を教えます。

冬に向けてトマト缶を準備する方法はたくさんあります。今日は、トマトとブドウの葉、チェリー、ホースラディッシュを瓶に入れて保存する方法を説明します。自宅でこれを行うのは非常に簡単で、最年少の主婦でも作ることができます。

冬に備えて手作りレシピが嫌いな人はいないでしょうか？香ばしくてシャキシャキしていて、適度に塩味が効いたキュウリの瓶を開けるのはとてもおいしいです。そして、自分の手で愛情を込めて丁寧に作れば、美味しさは2倍になります。今日は、そのようなキュウリの非常に成功した、同時に簡単でシンプルなレシピを共有したいと思います。

当社の伝統的かつ最も一般的な缶詰方法は酢を使用したものです。しかし、何らかの理由で酢を使わずに準備をしなければならない場合にそれは起こります。ここでクエン酸が役に立ちます。

まだ成熟していない小さなキュウリを使用して、おいしいジャムを作ることができます。これらのキュウリはガーキンと呼ばれます。生のままではジューシーさに欠けるのでサラダには向きません。

香り豊かなチェリーは通常、かなり大量に熟します。最初の10〜12時間後にベリーが発酵し始めるため、加工時間は限られています。コンポートやジャムの瓶を大量に作った主婦たちは、サクランボから他に何を作ろうかと頭を悩ませています。オプションでシロップを提供しています。この料理はアイスクリームやパンケーキに添えるのに最適です。おいしい飲み物もシロップから調製され、ケーキ層はそれに浸されます。

今日はトマト缶を使ったちょっと変わったレシピをご紹介します。完成すると炭酸トマトのような感じになります。効果も味も意外なトマトですが、一度食べたら次の季節も料理したくなるでしょう。

冷漬けは、将来の使用に備えてキュウリを準備する最も古く、簡単で最も一般的な方法の 1 つです。野菜のピクルスのプロセスは、製品に含まれる糖の乳酸発酵に基づいています。蓄積された乳酸は野菜に独特の風味を与え、防腐作用があると同時に有害な微生物を抑え、製品の腐敗を防ぎます。

インターネット上には、トマトを調理するためのさまざまなレシピがたくさんあります。しかし、私が紹介したいのは、殺菌もほとんど酢も使わずにトマトを手早く漬ける方法の私のバージョンです。それは3年前に私によって発明され、テストされました。

以前は、キノコの塩漬けは主に大きな木製の樽で行われ、冷塩漬けと呼ばれる方法が使用されていました。森で同じ種類のキノコを十分に大量に収集できる場合は、この方法でキノコを収穫できます。冷たい方法でキノコを塩漬けするのは、ベニタケ属、スムージー、ミルクキノコ、ヴォルシキ、サフランミルクキャップ、雌豚キノコ、および壊れやすい層状果肉を持つその他の種類にのみ適しています。

今回は、二度流し法を使ったきゅうりの保存方法をお伝えしたいと思います。私たちは長年にわたってキュウリから冬に向けてそのような準備をしてきました。したがって、このレシピは定評あるものであると言って間違いありません。キュウリの缶詰は、レシピに酢が含まれていないため、美味しくて健康的です。だから、それを思う存分食べてください。

誰もがピクルスが好きというわけではありません。そして、この家庭用缶詰の簡単なレシピは、まさにそのようなグルメに適しています。キュウリのピクルスはしっかりしていてシャキシャキしていて香りが良いです。

キュウリの樽漬けは、ロシアの古い村で冬に備えて作られていた料理です。現在、家に​​冷たい地下室がある場合、またはガレージ、コテージ、またはプラスチック製の樽を置けるその他の場所がある場合は、この方法で塩漬けできますが、シナノキまたはオーク樽の方が良いです。