ミント

ミントは独特のスパイスです。生でも乾燥でも、ほぼすべての料理に風味と新鮮さを加えます。清涼感のある味と鮮やかな緑色の調味料は、ベジタリアン料理、魚料理、肉料理、デザート、飲み物に最適です。家庭では、一年中香り豊かな癒しのお茶を楽しむために、ミントを乾燥させることがよくあります。経験豊富なシェフは、冬に向けてミントのジャムやシロップ、または単純に葉を砂糖漬けにすることもアドバイスしています。将来の使用のためにこのように準備されたミントは、寒い秋の悪い気分や冬の寒さの風邪に対処するのに役立ちます。また、料理に不慣れな主婦でもミントを作ることができます。ステップバイステップのレシピのいずれかを選択して、おいしいミント珍味を準備する簡単さとシンプルさに驚かれてください。

写真付きの最高のレシピ

ベリー丸ごとのイチゴジャム - レモンとミントのイチゴジャムの作り方 - 写真付きのステップバイステップレシピ

イチゴとミントとレモンは相性が良いってご存知ですか?これら 3 つの材料を使って、レモンのスライスを添えてミント シロップで煮た、驚くほど美味しくて香りのよいイチゴ ジャムを作ることができます。

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殺菌なしの冬向けミント入りアプリコットの濃縮コンポート

アプリコットは独特の甘い果物で、冬に向けてさまざまな種類のおいしい料理を作ることができます。今日はアプリコットのコンポートとミントの葉を添えてご紹介します。このようなワークピースは滅菌せずに閉じられるため、それほど時間はかからず、結果は間違いなく最高の評価を受けます。

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殺菌なしの種付き冬用梅のコンポート

梅は長い間私たちの食生活に取り入れられてきました。その成長地域は非常に広いため、世界の多くの国で愛され、高く評価されています。英国女王エリザベス2世自身が朝食にプラムを好んだことは知られています。彼女はその味に魅了され、その有益な特性について聞きました。しかし、主婦たちが常に直面している主な問題は、このような気難しい果物を冬の間どうやって保存するかということです。

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シンプルでおいしいかぼちゃジャム、黄色いプラムとミント

秋は黄金色が印象的なので、寒い冬の日もこの雰囲気を残したいです。カボチャとイエローチェリープラムのミント入りジャムは、甘い調製品の望ましい色と味を組み合わせて得るための優れた解決策です。

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冬のチェリープラムとラズベリーのコンポート

チェリープラムが嫌いな人はたくさんいます。酸味が強すぎて色もあまりついていません。しかし、冬に向けてコンポートを閉じたい場合、そのような酸味は利点です。色を良く保つには、チェリープラムとラズベリーを組み合わせるのが良いでしょう。

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最後のメモ

ミントゼリー - グルメのためのデザート

カテゴリ: ゼリー

ミントゼリーはグルメなおやつです。たくさん食べることはできませんが、ミントの香りをいつまでも吸い続けることができます。また、ミントゼリーはデザートの飾りや風味付けに使用したり、飲み物に加えたりすることもできます。

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緑くるみジャム:家庭料理の微妙な点 - 乳白色の熟したくるみからジャムを作る方法

カテゴリ: 混雑する

多くの地域の住民は、店の棚だけでなく、新鮮で熟していない形のクルミも見ることができると自慢できます。料理人はこれらの果物を使って忘れられない味のジャムを作ります。このデザートは、その優れた味に加えて、非常に健康的でもあります。ナッツジャムを作る技術が簡単ではないことは間違いありませんが、すべての困難を乗り越え、乳白色に熟した緑色のナッツからジャムを作れば、間違いなく満足できる結果が得られます。

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レモンのコンポート:さわやかな飲み物を準備する方法 - 鍋でレモンのコンポートを調理し、冬に備える方法

多くの人は明るい柑橘系の飲み物を楽しんでいます。レモンはそれらの優れたベースです。これらの果物は非常に健康的で、体に強力なエネルギーを与えます。今日はおいしいレモンコンポートを自宅で調理する方法について話します。この飲み物は、必要に応じて鍋で準備したり、瓶に丸めて入れたりすることができ、ゲストが到着した予期せぬ瞬間に、珍しい準備をして彼らをおもてなしします。

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チョークベリーのコンポートの作り方の秘密 - チョークベリーのコンポートの作り方

黒い実のナナカマドはチョークベリーまたはチョークベリーと呼ばれます。ベリーは非常に便利ですが、多くの庭師はこの作物にほとんど注意を払っていません。おそらく、これは果物の渋み、またはチョークベリーの熟すのが遅く(9月下旬)、果物作物からの主な準備がすでに行われているという事実によるものです。チョークベリーは非常に有用で、血圧を下げる能力があるため、チョークベリーからコンポートを準備することが単に必要であるという事実を見失わないことをお勧めします。

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珍しいタラゴンジャム - 自宅でハーブタラゴンジャムを作る方法

カテゴリ: 混雑する

場合によっては、標準的な毎年の準備に加えて、何か珍しいことで家族を驚かせたいと思うことがあります。ハーブジャムは実験に最適なオプションです。今日はタラゴンジャムを作るための詳細なレシピを記載した資料を用意しました。この植物の別名はタラゴンです。グリーンソーダ「タラゴン」の有名な味はすぐに想像力を刺激します。自家製ジャムは、普通水または炭酸水をベースにしたソフトドリンクを作るのに最適です。それでは、仕事に取り掛かりましょう!

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レモンジャム:自宅で作る方法

カテゴリ: ジャム

最近、レモン製剤は新しいものではありません。レモンジャムは、リンゴ、チェリー、プラムで作られた通常のジャムやジャムと並んで、店頭で見かけることが増えてきました。この製品は、最小限の材料セットを使用して自分で準備できます。スパイスで味付けしたり、他の種類の柑橘系の果物を加えたりすることで、多様性が加わります。この記事では、レモンデザートを準備するすべての方法について説明します。

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レモンと寒天を使ったミントジャムのレシピ - 料理の秘密

カテゴリ: ジャム

ミントジャムはユニークな製品です。繊細で、爽快で、爽やか。食べるのがもったいないほど美しいです。しかし、それでも食品として調理するので、ジャムそのものと同じくらい素晴らしい味であることを確認しています。

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自家製キュウリシロップ:キュウリシロップの作り方 - レシピ

カテゴリ: シロップ

プロのバーテンダーはキュウリシロップに驚かないでしょう。このシロップは、さわやかで強壮なカクテルを作るためによく使用されます。キュウリシロップはクセのない風味と心地よい緑色をしているため、風味が強すぎて薄める必要がある他の果物のベースとして最適です。

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ミントシロップ: おいしいDIYデザート - 自宅でミントシロップを作る方法

カテゴリ: シロップ

ミントはエッセンシャルオイルを多く含むため、非常に強い爽やかな味わいが特徴です。これに基づいて調製されたシロップは、さまざまなデザート料理、焼き菓子、飲み物に加えるのに最適です。今日はこの珍味を準備する主な方法を見ていきます。

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ミントを冷凍する方法

カテゴリ: 凍結

若い緑色のミントの葉にはエッセンシャルオイルが多く含まれていますが、花が咲くと消え、冬に乾燥するとさらに消えてしまいます。冷凍すれば、ミントの有用で快適な特性をすべて保存できます。ニーズに応じて、これはいくつかの方法で実行できます。

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簡単に軽く塩を振ったキュウリ - 軽く塩を振ったキュウリを手早く調理する方法。

多くの女性は、準備の季節ごとにレシピの武器を少しずつ補充することを好みます。軽く塩味を付けたキュウリにサワーライムジュースを加えて手早く漬ける自家製ピクルスの、「陳腐な」ものではなく、オリジナルの簡単なレシピを他の主婦たちに急いで共有したいと思います。

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おいしいカボチャのピクルス - シンプルなレシピ。

カテゴリ: 酸洗い

新鮮なカボチャは普遍的な製品ですが、あまり人気はありません。また、カボチャのピクルスは、独特のオリジナルの味があり、多くの有用なビタミンやミネラルが含まれているため、非常に人気があります。体の機能にわずかな異常がある場合でも、カボチャのピクルスを食べることを強くお勧めします。

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蜂蜜入りリンゴンベリージャム - 蜂蜜シロップでリンゴンベリージャムを作るためのオリジナルレシピ。

リンゴンベリージャムは、通常のレシピではなく、砂糖を使って作るのではなく、蜂蜜で作るとさらに美味しくなります。このような料理は、砂糖が珍味とみなされ、蜂蜜が各家庭にあった昔に調理されていました。

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冬にスイカの皮からジャムを作る最も簡単なレシピはブルガリア語です。

カテゴリ: 混雑する

スイカの皮でジャムを作れば、スイカを無駄なく食べることができます。私たちは赤い果肉を食べ、春に種を植え、皮からジャムを作ります。冗談でした ;) でも真剣に考えてみると、ジャムはオリジナルで美味しいことが分かりました。 まだ試したことがない人は、ぜひ調理して試してみることをおすすめします。しかし、すべての主婦が、食べた後に残るスイカの皮からジャムを作る方法を知っているわけではありません。

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トマトのおいしいマリネ - 冬にトマトのマリネを準備する方法に関する3つの最高のレシピ。

冬に自家製トマトの準備が退屈にならないようにするには、この時期にさまざまなフレーバーを使ったひねりを加えたものをテーブルに用意する必要があります。したがって、同じトマトをさまざまな方法でマリネする必要があります。私の3つのトマトマリネレシピがこれに役立ちます。それらがあなたにとって最高でおいしいかどうか、試してみて評価することをお勧めします。

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鶏肉の正しい保存方法