チンキ剤

カテゴリ: 保管方法

経験豊富な密造酒業者の地下室には、ハーブや果物で作られた香りのよい自家製アルコールチンキが停滞していることがよくあります。そのような製品を長期間放置すると、「正しい」条件であっても、味と香りの一部が失われます。