ナイトシェイドブラック
ナス科のジャム
ブルーベリージャム
カシスジャム
チョークベリージャム
カシスゼリー
チョークベリーのコンポート
独自のジュースに入ったブルーベリー
カシスの葉
黒こしょうの実
カシス
ブルーベリー
チョークベリー
プルーン
黒こしょうの実
挽いた黒胡椒
ブラックペッパー
ブラックナスジャム - 冬に備えるレシピ
ナス科の品種は 1,500 種類以上ありますが、食用にできる品種はそれほど多くありません。実はナス科のみ、しかも予約制で食べることができるのです。ベリーは100%熟している必要があります。熟していないと胃を痛めたり、中毒を起こしたりする危険があります。