鳥
ガチョウまたはアヒルの熱燻製。
カテゴリ: 将来使用するための肉
このレシピに従って調理された家禽（アヒルまたはガチョウ）は味が良く、長期間保存できます。追加の加工なしで休日のテーブルに提供できます。このようなおいしい燻製鶏肉は、あらゆる種類のサラダ、カナッペ、サンドイッチの調理にも使用されます。
自家製スモークガチョウソーセージ - 自宅でスモーク鶏肉ソーセージを作る方法。
カテゴリ: ソーセージ
ガチョウ、より正確には胸肉から作られるスモークソーセージは、愛好家の間で真の珍味であり、家庭用燻製室で簡単に作ることができます。結局のところ、自家製鶏肉ソーセージは、たとえ燻製されたとしても、依然として食事とみなされます。
鶏肉のシチュー（鶏肉、アヒルなど） - 自宅で鶏肉のシチューを作る方法。
カテゴリ: シチュー
ゼリー入りの自家製肉シチューは、あらゆる種類の家禽から調理されます。鶏肉、ガチョウ、アヒル、七面鳥の肉を保存できます。調理方法を知りたい場合は、レシピを使用してください。
