カブ
冬のカブのピクルス - 健康的でおいしい
カテゴリ: 酸洗発酵
今では、私たちの祖先は今の世代よりもはるかに健康で、身体的に強かったと言われています。しかし、私たちの祖先の食事はそれほど多様ではなかったので、彼らが特定の製品の利点について知っていたり、ビタミンをカロリーで数えていたとは考えられません。しかし、私たちの先祖が野菜を食べていたことは誰もが知っており、カブに関するおとぎ話やことわざは数え切れないほどあります。
カブの冷凍方法
カテゴリ: 凍結
約100年前、カブは食卓のほぼメインディッシュでしたが、今ではほとんどエキゾチックです。そして完全に無駄でした。結局のところ、カブには、抗がん作用のある要素と、食事に不可欠な消化しやすい多糖類が最大限に含まれています。一年中カブを冷凍するのは非常に簡単で、蒸しカブよりも簡単です。
塩漬けカブ - たった2週間でおいしい塩漬けカブを作るための非常に簡単なレシピです。
カテゴリ: 酸洗発酵
今では冬に向けてカブの準備をする主婦はほとんどいません。そして、「カブから何が料理できますか？」という質問には、 - ほとんどの場合、答えは見つかりません。私はそのギャップを埋めて、この素晴らしい根菜の缶詰をマスターすることを提案します。ほんのり苦みを伴う甘じょっぱい味わいになります。
冬に向けてカブを保存する - カブを新鮮でジューシーで健康に保つ方法。
カテゴリ: その他
私たちの先祖は、カブをどうするかという疑問を持ちませんでした。以前はロシアで頻繁に消費されていた野菜だったが、今では不当に忘れ去られている。その理由は、より速く調理できるジャガイモの出現です。しかし、新鮮でジューシーなカブはジャガイモよりも私たちにとって健康的です。それはあなたを太らせません - それは低カロリーの製品であり、体の毒素を取り除く良い方法です。
