砂糖

家庭でスプラットを塩漬けにするのは節約のためではなく、ただおいしい魚を手に入れるため、そしてそれが新鮮な魚であることを確信するためです。結局のところ、海の魚は捕獲された船で直接塩漬けされることがほとんどで、塩漬けの瞬間から私たちの食卓に届くまでに1か月以上かかることもあります。もちろん、塩漬けのスプラットは長期保存が可能ですが、店頭にあるものを買うよりも、塩漬けしたてのスプラットの方が味がまろやかで、味自体も調整できます。

ゼリー状の肉はホースラディッシュなしでも食べられると言う人は、ロシア料理について何も理解していません。ホースラディッシュはゼリー状の肉だけでなく、魚、ラード、肉にも最高の調味料です。ホースラディッシュの利点については言うまでもありません。奇妙なことに、ホースラディッシュは料理よりも民間療法ではるかに頻繁に使用されており、これは修正する必要があります。

野菜を発酵させたりピクルスにしたりするとき、多くの主婦は味のために小さな玉ねぎを塩水に加えます。ほんの少しですが、玉ねぎがあればどんな料理も美味しくなります。次に、キュウリやトマトのピクルスが入った瓶を開けて、これらの玉ねぎを捕まえて喜んで噛み砕きます。しかし、玉ねぎを別々に発酵させてみてはいかがでしょうか?美味しくて健康的で、あまり面倒ではありません。

黒大根ジュースが気管支炎の最良の治療法であることは誰もが知っています。しかし、味も香りも強いため、大根そのものを食べる人はほとんどいません。それとも、大根からおいしいサラダを作っても、この辛さにまったく悩まされないことを知らなかっただけでしょうか?大根を発酵させるだけで、ピリッとした優しい酸味とマイルドな辛さが楽しめます。

市販のニシンは苦くて金属のような味がすることがよくあります。このようなニシンの味は、ニシンに酢、植物油を少し振りかけ、新玉ねぎを振りかけることで修正できます。しかし、サラダに魚が必要な場合はどうすればよいでしょうか?これについて私たちにできることは何もありません。おそらく偶然に頼らず、自宅でニシンを丸ごと塩漬けにする方法を学ぶことでしょう。

多くの庭師は、異なる品種のピーマンを並べて植えることは不可能であることを知っています。これは特に、ピーマンや唐辛子に当てはまります。ピーマンが辛いピーマンによって受粉されると、その果実は辛くなります。この種類のピーマンは辛すぎるため、夏のサラダには適していませんが、ピクルスにはまさに必要なものです。

カリフラワーは通常、茹でたり、揚げたりして、主に第 1 料理と第 2 料理の準備に使用されます。そして、それが漬けられたり発酵されたりすることは非常にまれであり、これは無駄です。カリフラワーには多くのビタミンが含まれており、キャベツを加熱処理する2番目のコースとは異なり、発酵するとこれらのビタミンはすべて保存されます。

間違いなく、野菜サラダ「レチョ」は最も人気のある冬の準備品の1つです。レチョには主役のピーマンに加え、季節の野菜もたっぷりと加えられます。スパイシーな野菜とハーブが料理に風味を加えます。今日は、ニンニクの香りを含むレチョのレシピをご紹介します。私たちと居て！美味しくなりますよ！

レチョは最も人気のある冬の準備品の1つです。冬に香味野菜サラダの瓶を開けると、忘れられない夏に突入するのですから、これは驚くべきことではありません。単品で食べたり、おかずに加えたり、スープにしたりする保存食です。この記事では、トマトソースでレチョを調理する秘密を明らかにし、最も興味深い実証済みのレシピを提供したいと思います。

精力的なブリーダーは、茶色、黒色、斑点のあるトマト、緑色のトマトなど、その外観にもかかわらず完全に成熟したトマトを品種改良したことはありません。今日は緑色のトマトのピクルスについて話しますが、技術的成熟の段階にある、またはまだ到達していないものです。通常、そのような果物は、作物を病気から守るために、気象条件の変化により夏の終わりに収穫されます。トマトは枝で熟す時間がありませんが、非常においしい冬の準備をするのに非常に適しています。

ニンニクのピクルスを試したことがないなら、あなたは人生で多くのものを逃していることになります。このシンプルな料理はとても美味しくて健康的なので、間違いを修正し、記事のレシピを使用して、香り豊かなスパイシーな野菜を自分でピクルスにしてみてください。

自家製野菜の缶詰は、塩漬け、漬け物、ピクルスが主流です。今日は特にピクルスについて、より正確にはトマトのピクルスについて話すことを提案します。乳酸菌の働きによる発酵により、トマトの栄養素が最大限に保たれます。味は本当に素晴らしいです！

90年代には、さまざまなレチョサラダを自家製で作ることが各家庭でほぼ必須でした。サラダは野菜だけ、またはさまざまな種類の穀物の添加物を使って作られていました。米や麦を使った缶詰が特に人気だった。このような軽食は、一般に「観光客の朝食」と呼ばれていました。今日は、自家製レチョを米と一緒に作る最も人気のあるレシピを見てみましょう。

冬の準備は常に面倒な作業であり、多くの主婦はその作業を簡単にする方法を探しています。これは主婦が怠けているという意味ではありません。キッチンでもスマートに最適化するだけで十分です。したがって、私は間違いなく多くの人が冬に向けておいしい野菜レチョを簡単に準備できるようにするいくつかの簡単な方法を紹介したいと思います。

古典的なレチョのレシピでは、大量のピーマンとトマトを使用します。ただし、これらの野菜が過剰でない場合は、ニンジンとタマネギで準備を補うことができます。にんじんは調理に甘味を加え、玉ねぎはピリッとした味を加えます。

過去の「Like Before」シリーズの商品の味を覚えている人も多いでしょう。そのような人々にとっては、すべてがより良く、より香りがよく、より美しく、よりおいしいように思えます。彼らは、店頭で購入した冬用の缶詰サラダでさえ自然な味を持っており、ハンガリーの会社Globusのおいしいレチョは美食家から特別な愛に値すると主張しています。

ピーマン、唐辛子、ニンニクで作られたこのスパイシーなレチョは、冬にはサラダとして、そしてほとんどの場合冷やして食べられます。ピーマンとトマトのこの冬のサラダは、どんなメインコースにも、またはパンだけでもよく合います。ホットペッパーレチョのレシピは、お好みに合わせて辛さを調整できるので便利です。

天然トマトジュースは古典的なレチョレシピの基礎です。多くの主婦にとって、現代の生活リズムでは、新鮮なトマトをジュースに加工し、さらに煮るという手順は時間がかかりすぎます。したがって、経験豊富なシェフは、レチョをトマトで調理するために、既製の缶詰またはパックのトマトジュース、トマトペーストとケチャップを使用することを学びました。私たちの記事で、さまざまな野菜のトマトソースで冬のサラダを準備するすべてのトリックについて詳しく読んでください。

古典的なバージョンでは、ピーマンとトマトからレチョを準備するのに、多額の経済的コストやキッチンでの何時間もの大騒ぎは必要ありません。実はここにある食材はトマトとピーマンの2つだけで、あとは季節を問わず一年中キッチンにある補助的なものばかり。

冬に向けてキュウリを準備する方法はすべてすでに知られているように思えますが、そのようなシンプルなキュウリのピクルスを特別な珍味に変えるレシピが1つあります。こちらはキュウリのゼリー漬けです。レシピ自体はシンプルですが、出来上がりは素晴らしいです。キュウリは信じられないほどカリカリに仕上がり、ゼリー状のマリネ自体はキュウリそのものよりも早く食べられます。レシピを読んで瓶を準備します。