サボイキャベツ
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サボイキャベツの有益な特性。サボイキャベツの見た目とその害は何ですか。
カテゴリ: 野菜
見た目は、サボイ キャベツは白キャベツによく似ていますが、頭がゆるく、葉がうね状になっており、茎から簡単に切り離すことができます。この特性は、ロールキャベツやサラダを作るときに非常に役立ちます。キャベツから葉を切り離そうとしたことはありますか？確かに葉の半分は折れますし、葉脈も太いので、切り落とすか叩き落とす必要があります。したがって、サボイキャベツはこの点で理想的であり、葉は非常によく分離され、葉脈は完全に見えません。煮物や炒め物にもよく合います。この野菜の葉は非常に柔らかいので、冬の間唯一やってはいけないのは塩漬けです。
