スイバの冬の準備

冬に向けて塩漬​​けのスイバを準備したい場合は、このレシピに従って自家製スイバを準備するのにそれほど時間はかかりません。この方法で準備されたスイバは、さまざまなスープを準備するのに理想的です。

スイバだけでなくビートトップにも多くの有益な特性があります。スイバと一緒に缶詰にすると、冬には追加のビタミンが得られます。このフィリングを使用すると、素晴らしいパイ、パイ、パイが得られます。

このレシピに従って冬に向けてスイバを準備すると、冬の間ずっと新鮮なハーブの香りを楽しむだけでなく、お気に入りの料理を準備するときに準備中に保存されたビタミンも楽しむことができます。

このレシピによれば、スイバの缶詰は塩やその他の添加物を使用せずに自宅で調理されます。いわば、それ自体のジュースです。この保存方法により、完成品の味を限りなく新鮮に近づけることが可能です。

この方法は、ロシアでは古くからスイバを準備するために使用されてきました。スイバが本当にたくさんあるが、瓶を洗いたくない場合は、樽、たらい、またはバケツを使ってスイバを冬の間漬けることができます。

多くの主婦は、スイバでパイを作るレシピを長い間マスターしてきました。しかし、これらのパイは通常、塩味のパイです。なぜなら、同じパイを甘くすることもできることを知っている人はほとんどいないからです。結局のところ、スイバジャムは必要な酸味、繊細な食感を備えており、味はルバーブジャムよりも悪くありません。

スイバは、庭の花壇に登場して私たちを最初に喜ばせた野菜の1つです。酸味のある緑の葉は秋まで成長しますが、収穫は5月下旬から初夏に行われます。後の緑の葉にはシュウ酸が過剰に含まれており、大量に摂取すると体にとって安全ではありません。したがって、この信じられないほど健康的な野菜からたくさんのおいしい料理を準備し、冬に備えて保存する時間を確保する必要があります。ピューレを作ることをお勧めします。レシピによっては、素晴らしい副菜にも、冬のビタミン補給にもなります。

スイバはビタミンと栄養素の宝庫です。冬に体にビタミンを与える機会を得るためには、夏にはこのハーブの準備に注意を払う必要があります。これにはさまざまな方法がありますが、今日はスイバの乾燥について詳しく説明します。自宅で適切に準備された乾燥ハーブは、色、味、そしてすべての有益な物質を保持します。

冬の間スイバを冷凍することは可能ですか？この疑問は、大型冷凍庫を保有している現代の主婦にとって、ますます心配になっています。この質問に対する答えは、スイバを冷凍庫で保存する方法をすでに試した人々からの数多くの肯定的なレビューです。今日は、将来の使用のためにこの葉物野菜を冷凍するためのレシピを紹介します。

スイバと一緒に保存されたイラクサの有益な特性は、ほうれん草と一緒に保存されたイラクサの有益な特性に決して劣りません。

冬には、私たちの体がビタミンの不足を本当に感じるとき、このような冷凍準備はあなたの食卓を大いに多様化します。

このレシピに従って冬の間スイバを閉じると、有益な酸、ビタミン、タンニンが独特の濃度で含まれるピューレが準備されます。スイバのピューレは酸味があるので、料理を作る際には注意してください。

自然界には120種のスイバが存在します。食品としては、サワースイバが最も普及しています。缶詰、キャベツスープ、サラダ、その他の料理の準備に使用される多年生草本植物です。