スグリ：冬に向けての準備のための5つのレシピ

さまざまな種類のスグリを保存する最適な方法は何ですか?

カテゴリ: 保管方法

どの種類のスグリでも適切に保存できることが非常に重要です。これは、保存期間だけでなく、保存中にビタミン成分のほとんどを保存できるかどうかにも依存します。

サービスベリーのコンポート：最高の料理レシピ - 鍋でサービスベリーのコンポートを調理し、冬の間保存する方法

カテゴリ: コンポート

タグ: サービスベリーのコンポート

イルガは高さが5〜6メートルに達する木です。果実はピンクがかった濃い紫色です。ベリーの味は甘いですが、酸味が少ないので淡白に感じられます。成木から10〜30キログラムの有用な果物を集めることができます。そして、そのような収穫物はどうすればよいでしょうか？多くのオプションがありますが、今日はコンポートの準備について詳しく説明したいと思います。

ブラックカラントの乾燥 - 自宅でカシスを適切に乾燥させる方法

カテゴリ: ドライフルーツ

タグ: 乾燥スグリ

スグリはジューシーで香り豊かなベリーで、味が良いだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。残念ながら、熟成期間が短いため、その味を十分に楽しむ時間がありません。彼らは長い間、冬に向けての準備に努めてきました。最も一般的な方法はベリーの缶詰です。しかし、調理すると、スグリはその有益な特性のほとんどを失います。したがって、カシスを乾燥させることは、味だけでなくカシスの有益な特性も保存する最も効果的な方法です。