塩

韓国料理の特徴は漬物です。市場でピクルスが売られている列の前を通り過ぎるだけで、何かを試さずに歩くのは非常に難しい場合があります。韓国語でニンジンは誰もが知っていますが、白菜のキムチ漬けはまだ馴染みがありません。その理由の 1 つは、キムチザワークラウトの作り方は数多くあり、これらのレシピのそれぞれが最も正しいと主張しているためです。

世界の料理には、一見奇妙に見えるレシピがたくさんあります。中には試すのが怖いものもあるが、一度食べたらやめられないレシピをノートに丁寧に書き留める。これらの奇妙な料理の 1 つはレモンのピクルスです。

アディゲには独自の伝統的な郷土料理があり、長い間国際的に使われてきました。アディゲチーズはもはや誰も驚かないが、カボチャのピクルス「カブショー」はまだあまり知られていない。私たちの地域では甘いかぼちゃが好まれており、かぼちゃが発酵できるとは思っていない人も多いです。

クロシェフのレシピは、主婦が食べ物を捨てず、収穫物からできるだけ節約しようとした古き良き時代に生まれました。伝統的に、クランブルは、キャベツの頭には含まれていない緑色のキャベツの葉から作られますが、密なフォークでゴボウに囲まれています。今では切り取られて捨てられていますが、以前はキャベツのスープやボルシチには欠かせない食材でした。

今では、私たちの祖先は今の世代よりもはるかに健康で、身体的に強かったと言われています。しかし、私たちの祖先の食事はそれほど多様ではなかったので、彼らが特定の製品の利点について知っていたり、ビタミンをカロリーで数えていたとは考えられません。しかし、私たちの先祖が野菜を食べていたことは誰もが知っており、カブに関するおとぎ話やことわざは数え切れないほどあります。

古き良き時代には、スイカの酢漬けが一般的でした。結局のところ、スイカが熟して非常に甘いのは南部だけでした。私たちの祖国のほとんどの地域では、スイカは小さくて酸っぱくて、その味は大人も子供もあまり喜ばなかった。それらは栽培されていましたが、発酵のために特別に栽培されていました。

インゲンのファンは、冬に向けてインゲンを準備するための新しいレシピに喜ぶでしょう。このレシピは、いわゆる「乳が成熟」した若いさやにのみ適しています。いんげんの漬物は、いんげんの漬物とは少し味が異なり、より繊細な味わいです。

レチョの冬の準備のレシピは非常に多様ですが、トマトペーストを使用した準備方法はその中で名誉ある場所を占めています。そして、そのような人気の秘密は、このオプションが最も労働集約的でないことです。結局のところ、現代の主婦は新鮮なトマトからベースを準備するのに時間を無駄にする必要はありません。このプロセスは非常に手間がかかります。多数の熟した果物から皮を取り除き、肉挽き器でひねるか、ミキサーで粉砕し、その後火の上で20〜30分間煮る必要があります。そのような準備措置にはかなりの時間がかかることは明らかであるため、レチョを準備するために既製のトマトペーストを使用することは非常に正当化されます。そこで主婦に人気のレシピをご紹介します。

間違いなく、野菜サラダ「レチョ」は最も人気のある冬の準備品の1つです。レチョには主役のピーマンに加え、季節の野菜もたっぷりと加えられます。スパイシーな野菜とハーブが料理に風味を加えます。今日は、ニンニクの香りを含むレチョのレシピをご紹介します。私たちと居て！美味しくなりますよ！

レチョは最も人気のある冬の準備品の1つです。冬に香味野菜サラダの瓶を開けると、忘れられない夏に突入するのですから、これは驚くべきことではありません。単品で食べたり、おかずに加えたり、スープにしたりする保存食です。この記事では、トマトソースでレチョを調理する秘密を明らかにし、最も興味深い実証済みのレシピを提供したいと思います。

精力的なブリーダーは、茶色、黒色、斑点のあるトマト、緑色のトマトなど、その外観にもかかわらず完全に成熟したトマトを品種改良したことはありません。今日は緑色のトマトのピクルスについて話しますが、技術的成熟の段階にある、またはまだ到達していないものです。通常、そのような果物は、作物を病気から守るために、気象条件の変化により夏の終わりに収穫されます。トマトは枝で熟す時間がありませんが、非常においしい冬の準備をするのに非常に適しています。

ニンニクのピクルスを試したことがないなら、あなたは人生で多くのものを逃していることになります。このシンプルな料理はとても美味しくて健康的なので、間違いを修正し、記事のレシピを使用して、香り豊かなスパイシーな野菜を自分でピクルスにしてみてください。

自家製野菜の缶詰は、塩漬け、漬け物、ピクルスが主流です。今日は特にピクルスについて、より正確にはトマトのピクルスについて話すことを提案します。乳酸菌の働きによる発酵により、トマトの栄養素が最大限に保たれます。味は本当に素晴らしいです！

90年代には、さまざまなレチョサラダを自家製で作ることが各家庭でほぼ必須でした。サラダは野菜だけ、またはさまざまな種類の穀物の添加物を使って作られていました。米や麦を使った缶詰が特に人気だった。このような軽食は、一般に「観光客の朝食」と呼ばれていました。今日は、自家製レチョを米と一緒に作る最も人気のあるレシピを見てみましょう。

多くの人は冬に向けて唐辛子を保存しますが、すべてがチサックというわけではありません。本物のチサックコショウは格別な味があり、アルメニアの名刺のようなものです。これらはアルメニア料理の伝統と精神であるため、特別な不安を持って料理に取り組む必要があります。

ピーマンを使った料理はたくさんあります。夏や秋はたくさんありますが、冬はどうするのでしょう？結局のところ、温室で買った市販のコショウには豊かな夏の味はなく、どちらかというと草を思い出させます。そのような無駄と失望は、冬に向けてピーマンのピクルスを準備することで回避できます。

冬になるとロールキャベツに適したキャベツを見つけるのが大変になります。結局のところ、キャベツの密な頭は保管のために残されており、そのようなキャベツは文字通り石でできています。素晴らしいボルシチやサラダになりますが、ロールキャベツを作るためにキャベツの頭を葉に分解することはもう機能しません。ロールキャベツの冬にキャベツを漬ける方法のレシピを使用して、この作業を自分で簡単にすることができます。

冬の準備は常に面倒な作業であり、多くの主婦はその作業を簡単にする方法を探しています。これは主婦が怠けているという意味ではありません。キッチンでもスマートに最適化するだけで十分です。したがって、私は間違いなく多くの人が冬に向けておいしい野菜レチョを簡単に準備できるようにするいくつかの簡単な方法を紹介したいと思います。

古典的なレチョのレシピでは、大量のピーマンとトマトを使用します。ただし、これらの野菜が過剰でない場合は、ニンジンとタマネギで準備を補うことができます。にんじんは調理に甘味を加え、玉ねぎはピリッとした味を加えます。

過去の「Like Before」シリーズの商品の味を覚えている人も多いでしょう。そのような人々にとっては、すべてがより良く、より香りがよく、より美しく、よりおいしいように思えます。彼らは、店頭で購入した冬用の缶詰サラダでさえ自然な味を持っており、ハンガリーの会社Globusのおいしいレチョは美食家から特別な愛に値すると主張しています。