お酢
酢は、スパイス、調味料、消毒剤、さらには洗浄剤としても機能する、まさにユニークな製品です。現在、4,000 種類以上の天然酢が料理に使用されています。サラダ、ソース、スープの味付けに使用されます。酢漬けでは、酢が主な保存料として使用されます。酢は細菌の増殖を抑制し、将来の使用に備えて準備された製品の品質を保ちます。さらに、スパイスはトマト、キュウリ、その他の野菜マリネの味の特性を改善し、心地よい酸味を獲得します。冬の準備は美味しくてビタミンがたっぷりです。経験の浅い主婦でも自宅で調理することができ、ステップバイステップのレシピは料理の複雑さを理解するのに役立ちます。
写真付きの最高のレシピ
冬のボルシチドレッシング - ボルシチドレッシングのとても美味しくて簡単なレシピ(写真付き)。
自宅でボルシチドレッシングを準備するのは難しくなく、すぐにできる作業ではありません。このようなおいしい準備は、まさにビタミンの宝庫です。ボルシチに、すべての主婦が「キャッチ」できるわけではない独特の味が加わります。 1〜2回の準備に少し時間を費やすことで、冬の間、明るくて美味しくて豊かな最初のコースを準備するのにすぐに対処できます。
冬のキュウリとトマトのグルジア風サラダ
今日は冬に向けてとても美味しい野菜を作るつもりです。とても簡単に作れるキュウリとトマトのグルジア風サラダです。一度作ってみたら、毎年作るようになります。
ピーマンの即席漬け
ピーマンの季節がやってきました。多くの主婦は、冬の間、さまざまな種類のレチョやその他のさまざまな冬用のピーマン入りサラダの缶詰を閉めます。今日は、短時間で調理できるおいしいピーマンのマリネを作ることを提案します。
韓国のキュウリとニンジン、ニンニクの冬用
韓国には冬においしいキュウリを作るレシピがたくさんあります。すぐに完了できる準備もあれば、準備に時間がかかる準備もあります。それぞれが独自の方法で優れています。
冬のズッキーニサラダ - 最もおいしいアンクルベンツズッキーニの作り方を写真付きで紹介する簡単なレシピ。
計画的で待望の旅行から戻った後、私は冬に最もおいしいズッキーニのサラダのレシピを探し始めました。イタリア中を旅し、景色を見て、この素晴らしい国の美しさに感嘆し、私はイタリア料理の真のファンになりました。
最後のメモ
トラウトに塩をかける方法 - 2 つの簡単な方法
マスを塩漬けにする場合、考慮すべき要素がいくつかあります。マスには川と海、生と冷凍、古いものと若いものがあり、これらの要因に基づいて、独自の塩漬け方法と独自のスパイスを使用します。
瓶にキュウリを酢で漬ける方法 - 準備レシピ
みんな大好きピクルスです。サラダやピクルスに加えたり、単純にカリカリにしてスパイシーな辛さを楽しみます。しかし、本当に心地よい味にするためには、キュウリを正しく漬ける必要があります。
冬の銀鯉の塩漬け方法:ニシンの塩漬け
銀鯉の肉はとても柔らかく脂がのっています。これは川の動物相の唯一の代表であり、その栄養価における脂肪は海の魚の脂肪と比較できます。私たちの川には、体重1kgから50kgの銀色の鯉がいます。これらは非常に大きな個体であり、銀の鯉を準備するための料理レシピがたくさんあります。特に、銀の鯉を塩漬けにする方法とその理由について考えてみましょう。
トマトペースト入りレチョ:冬の準備に最適な4つのレシピ - 冬に向けてトマトペーストを使ったおいしい野菜サラダの作り方
レチョの冬の準備のレシピは非常に多様ですが、トマトペーストを使用した準備方法はその中で名誉ある場所を占めています。そして、そのような人気の秘密は、このオプションが最も労働集約的でないことです。結局のところ、現代の主婦は新鮮なトマトからベースを準備するのに時間を無駄にする必要はありません。このプロセスは非常に手間がかかります。多数の熟した果物から皮を取り除き、肉挽き器でひねるか、ミキサーで粉砕し、その後火の上で20〜30分間煮る必要があります。そのような準備措置にはかなりの時間がかかることは明らかであるため、レチョを準備するために既製のトマトペーストを使用することは非常に正当化されます。そこで主婦に人気のレシピをご紹介します。
ニンニク入りレチョ:最も人気があり実績のあるレシピのセレクション - 冬に向けてニンニク入りの最もおいしいレチョを準備する方法
間違いなく、野菜サラダ「レチョ」は最も人気のある冬の準備品の1つです。レチョには主役のピーマンに加え、季節の野菜もたっぷりと加えられます。スパイシーな野菜とハーブが料理に風味を加えます。今日は、ニンニクの香りを含むレチョのレシピをご紹介します。私たちと居て!美味しくなりますよ!
レチョのトマトソース煮:料理の秘密 - 冬のトマトソース入りレチョの作り方
レチョは最も人気のある冬の準備品の1つです。冬に香味野菜サラダの瓶を開けると、忘れられない夏に突入するのですから、これは驚くべきことではありません。単品で食べたり、おかずに加えたり、スープにしたりする保存食です。この記事では、トマトソースでレチョを調理する秘密を明らかにし、最も興味深い実証済みのレシピを提供したいと思います。
市販のニンニクのピクルス:簡単な準備方法 - 冬に向けてニンニクの矢、ニンニクの頭全体とクローブをピクルスにする方法
ニンニクのピクルスを試したことがないなら、あなたは人生で多くのものを逃していることになります。このシンプルな料理はとても美味しくて健康的なので、間違いを修正し、記事のレシピを使用して、香り豊かなスパイシーな野菜を自分でピクルスにしてみてください。
トマトのピクルス: 実績のある最高のレシピ - トマトのピクルスを素早く簡単に調理する方法
自家製野菜の缶詰は、塩漬け、漬け物、ピクルスが主流です。今日は特にピクルスについて、より正確にはトマトのピクルスについて話すことを提案します。乳酸菌の働きによる発酵により、トマトの栄養素が最大限に保たれます。味は本当に素晴らしいです!
レチョとご飯 - 観光客の朝食:冬の前菜サラダのレシピ - 米を加えて自家製レチョを作る方法
90年代には、さまざまなレチョサラダを自家製で作ることが各家庭でほぼ必須でした。サラダは野菜だけ、またはさまざまな種類の穀物の添加物を使って作られていました。米や麦を使った缶詰が特に人気だった。このような軽食は、一般に「観光客の朝食」と呼ばれていました。今日は、自家製レチョを米と一緒に作る最も人気のあるレシピを見てみましょう。
玉ねぎとにんじんのレチョ - 冬に最適なレチョレシピ:ピーマン、にんじん、玉ねぎ
古典的なレチョのレシピでは、大量のピーマンとトマトを使用します。ただし、これらの野菜が過剰でない場合は、ニンジンとタマネギで準備を補うことができます。にんじんは調理に甘味を加え、玉ねぎはピリッとした味を加えます。
冬用のハンガリーのレチョ グローブス - 古いグローブスのレシピに従って、以前と同じようにレチョを準備します。
過去の「Like Before」シリーズの商品の味を覚えている人も多いでしょう。そのような人々にとっては、すべてがより良く、より香りがよく、より美しく、よりおいしいように思えます。彼らは、店頭で購入した冬用の缶詰サラダでさえ自然な味を持っており、ハンガリーの会社Globusのおいしいレチョは美食家から特別な愛に値すると主張しています。
トマトのレチョ:準備のための簡単なレシピ - トマトジュースの野菜レチョのレシピの最良の選択
天然トマトジュースは古典的なレチョレシピの基礎です。多くの主婦にとって、現代の生活リズムでは、新鮮なトマトをジュースに加工し、さらに煮るという手順は時間がかかりすぎます。したがって、経験豊富なシェフは、レチョをトマトで調理するために、既製の缶詰またはパックのトマトジュース、トマトペーストとケチャップを使用することを学びました。私たちの記事で、さまざまな野菜のトマトソースで冬のサラダを準備するすべてのトリックについて詳しく読んでください。
カリフラワーのレチョ、または野菜のキャビア - 冬のおいしい準備
野菜サラダで冬の準備を多様化できます。有名で愛されているレチョでも、さまざまな方法で調理できます。カリフラワーの入ったレチョはかなり珍しい料理ですが、ボリュームがあり、おかずとしてもサラダとしても使えます。
コショウとトマトのレチョ - 冬に備えるための古典的なレシピ
古典的なバージョンでは、ピーマンとトマトからレチョを準備するのに、多額の経済的コストやキッチンでの何時間もの大騒ぎは必要ありません。実はここにある食材はトマトとピーマンの2つだけで、あとは季節を問わず一年中キッチンにある補助的なものばかり。
キュウリのゼリー - 素晴らしい冬のおやつ
冬に向けてキュウリを準備する方法はすべてすでに知られているように思えますが、そのようなシンプルなキュウリのピクルスを特別な珍味に変えるレシピが1つあります。こちらはキュウリのゼリー漬けです。レシピ自体はシンプルですが、出来上がりは素晴らしいです。キュウリは信じられないほどカリカリに仕上がり、ゼリー状のマリネ自体はキュウリそのものよりも早く食べられます。レシピを読んで瓶を準備します。
軽く塩漬けした卵は「百年卵」の風味豊かな代替品です
中国の人気スナック「百年卵」について聞いたことがある人は多いでしょうが、実際に試してみようという人はほとんどいません。このようなエキゾチックな料理を味わうには、非常に勇敢なグルメである必要があります。しかし、これは完全にエキゾチックというわけではありません。私たちの祖父や曽祖父も同様のスナックを作りましたが、彼らはそれを単に「薄塩味卵」と呼んでいました。
軽く塩漬けしたニシン:最高の料理レシピのセレクション - 自宅でニシンを漬ける方法
ニシンは安価でとても美味しい魚です。特に塩漬けや漬け物が美味しいです。このシンプルな料理は、最も特別なイベントのテーブルにもよく登場します。しかし、誰もがすぐにニシンを正しく漬けることができるわけではないので、自宅で軽く塩漬けしたニシンを準備するというテーマに関する詳細な資料を用意しました。
かぼちゃのコンポート:甘い料理のオリジナルレシピ - かぼちゃのコンポートを手早く簡単に調理する方法
今日は、カボチャから野菜のコンポートを作るための興味深いレシピをご用意しました。驚くなかれ、コンポートもカボチャから作られます。今日の内容を読んだ後は、きっと珍しい飲み物で家族を喜ばせたいと思うでしょう。じゃ、行こう...
無殺菌キュウリのトマト漬け
冬には自家製の野菜や果物を食べて自分を甘やかすのが大好きです。ボリュームたっぷりのランチの後にキュウリの缶詰をバリバリ食べたり、ジューシーなトマトのピクルスを楽しんだりすること以上に楽しいことはあるでしょうか。