ブドウのカタツムリは、フランス人やスペイン人が夢中になる本物の珍味であり、媚薬でもあります。私たちの店では、既製の冷凍カタツムリを購入できますが、傑作を自分で準備する方が面白いです。ロシアの南部地域では、ブドウカタツムリも珍しいことではなく、冬休みには冷凍庫に入るだけのカタツムリを用意することができます。
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