ビートとリンゴジュースでマリネしたズッキーニは、通常のマリネのレシピではなく、ズッキーニから作られたおいしいオリジナルの冬の準備です。
ご家庭が冬にズッキーニロールを楽しむことに抵抗がない場合は、ビーツとリンゴの汁でマリネしたズッキーニを調理できます。以前に使用したレシピはすべて、すでに少し退屈です。この珍しい料理を作ってみてください。ハイライトは赤ビーツジュースとリンゴジュースのマリネです。がっかりすることはありません。さらに、このズッキーニのピクルスを準備するのはこれ以上に簡単ではありません。
マリネは原料選びから始まります。私たちのレシピでは、種を除いた若いズッキーニのみが必要です。
ズッキーニを服から外し（皮をきれいにし）、円形（厚くない）に切るか、立方体に切り、すぐに準備した瓶に入れます。
マリネを埋めるには、以下を準備する必要があります。
- ビートジュース（赤ビートが必要） - 1グラス（200g）、
- リンゴジュース（できれば酸っぱい果物から） - 1杯、
- リーンオイル（できれば精製）を加えます - 1カップ、
- 酸の1つ（アスコルビン酸 - 2 g、またはクエン酸 - 3 g）、
- ディルシード、粉砕 - スプーン1杯。テーブル。
沸騰した注ぎ汁をズッキーニの上に注ぎ、すぐに瓶を密閉します。冷めるまでツイストを巻くのが良いでしょう。
このオリジナルの自家製レシピに従って調理されたズッキーニのマリネは、非常に美しいビーツの色であることがわかり、リンゴジュースはそれらに独特の香りと心地よい後味を与えます。このズッキーニの準備は、あなたのところに来るゲストをきっと驚かせるでしょう。
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