カラスサーモンを家庭で保存する方法
ピンクサーモンはサケ魚の一種です。新鮮な冷凍品、冷蔵品、燻製品、塩漬け品を購入できます。カラスサーモンの保存方法は加工方法によって異なります。
高価な魚を保存するための重要なニュアンスをいくつか知っておくと、できるだけ長く適切な形で保存するのに役立ちます。
カラスサーモンを家庭で保管するための条件と方法
途中で体温計の数値が少し下がった場合は、 0℃そうすれば、カラフトマスは全体的に適切な状態を維持します 2～3日。魚を長期間保存するには、発送する必要があります 冷凍庫の中で。まで保管できます。 10ヶ月。ピンクサーモンを冷凍する もう二度とできない。再度解凍すると、味や有益な品質が失われます。 ちょうどキッチンテーブルの上に ピンクサーモンは引き続き適しています 約2時間.
冷蔵庫の中 氷のかけらの下で 赤魚も保存できる 30日。内臓を取り除いた枝肉の保存期間を次の期限まで延長します。 年中、あらゆる面をこすることができます 塩 密閉容器に入れて送ります 冷凍装置。
洗ったばかりのピンクサーモン塩とレモン汁を混ぜたものでこすり、綿布に包んでおけば、4日間は食べられます。
スモーク＆塩漬けピンクサーモン 冷凍庫に保管した場合は 6 か月以内、冷蔵装置の棚に保管した場合は 2 ～ 3 日以内に消費する必要があります。
燻製と塩漬けの赤魚は一緒に保存できず、ビニール袋に入れて保存すべきではありません。これを行うための最良の方法は、 ホイルまたはクッキングシート.
ビデオ「冷蔵庫でカラフトサーモンを適切に保存する方法」を参照してください。
