家庭で砂糖を保存する方法
すべての主婦にとって、普通のアパートで砂糖を適切に保管する方法を知ることが重要です。この製品の保存はまったく難しくなく、賞味期限はかなり長いですが、何か間違ったことをすると、品質が「失われる」可能性があります。
グラニュー糖の「気まぐれさ」を考慮して、保存する際には一つのルールも無視してはなりません。そうしないと、できるだけ長く製菓用途に使用することができなくなります。
砂糖の適切な保管の主なニュアンス
砂糖の最大の敵は湿気です。水分が多すぎるとグラニュー糖のもろさがなくなり、バラバラになった砂糖（上白糖）同士がくっついて色が変わってしまいます。したがって、甘い製品を保存する容器はしっかりと密閉され、完全に乾燥している必要があります。
砂糖は第三者の香りを吸収することもあります。したがって、グラニュー糖の容器は臭いを吸収したり放出したりしない素材でできていることを確認する必要があります。つまり、コーヒーなどから砂糖を缶に注ぐと、製品にコーヒーの香りがつきます。
グラニュー糖は正しく保存すれば (最適な温度範囲は 12 ～ 25 °C、湿度は 70 ～ 75% 以内である必要があります)、4 年間は使用できます。
砂糖を節約するための適切な容器
砂糖をビニール袋で購入した場合、開封後は、当然のことながら、密閉性に疑問の余地はありません（通常の洗濯ばさみで端を固定することでしばらくしか保護できません）。
段ボールの包装（これは通常精製砂糖が販売されているものです）に関しては、湿気をよく吸収します。したがって、店の容器を開けたらすぐに、プラスチック、セラミック、ガラス、または金属の包装に砂糖を注ぐ必要があります。
一部の悪徳メーカーは低品質の素材でパッケージを製造しており、不快な臭いがすることを考慮する必要があります（砂糖も同じ臭いになります）。ガラスやセラミックの容器は、壊れやすいので細心の注意が必要であることを除けば、欠点はありません。金属製のパッケージは最も高価ですが、高品質で耐久性があります。ただし、ここで考慮する必要があるのは、ほとんどの金属製の砂糖瓶の蓋は漏れやすく、外側のボールは洗剤に敏感で、破損する可能性があります。したがって、砂糖の包装を選択する際に、美的要素が決定的な役割を果たすべきではありません。
砂糖を家庭で保管する方法は非常に簡単で、この分野の専門家のアドバイスに従うだけで済みます。
