ブラッククミンと一般的なクミンの適切な保存方法 - その種、傘、油
クミンは、料理、美容、民間療法で長い間珍重されてきました。その香りと癒しの特性は尊敬に値します。キャラウェイシードの収集は非常に労力がかかるプロセスですが、その黒い親戚から奇跡のオイルが作られます。いずれにせよ、このような貴重な製品をできるだけ長く保存したいと誰もが望んでいます。
クミンを長期間適切な状態に保つためには、種子や油を保存するためのすべての規則に従う必要があります。全然難しいことではありません。重要なのは、何も見逃さず、小さなヒントさえ無視しないことです。
クミンシードの保存方法
まず、クミンを購入するか独自に準備するかに関係なく、クミンは高品質で適切に乾燥されている必要があることを理解する必要があります。最も手頃な価格で普及している製品は、通常のクミンの種子であると考えられています。通常、薬局で購入し、元のパッケージに入れて乾燥した暗所に室温で保管します（黒い種子も保管されます）。種子は2年間高品質を保ちます。その後、それらを使用することはできますが、もうあまり回復しません。クミンシードは密閉できるガラス容器に入れて保存することもできます。
通常のクミンの乾いた傘の保管方法
現代世界では、自分でキャラウェイの花序を集めて乾燥させたことを自慢できる人はほとんどいません。しかし、薬用ハーブは常に人気のピークにあり、多くの人がこの有用な治療法を何とかして買いだめしようとしています。医薬品原料を購入または独自に乾燥させた後は、正しく保管する必要があります（保管は、たとえばカモミール、タイムなどの保管と変わりません）。キャラウェイシードをこの形で保管するには、段ボール箱またはリネン（天然素材）のバッグを選択し、乾燥した場所に送る必要があります。主なことは、包装が蒸気（たとえばキッチン）にさらされないことです。そうしないと、花序が湿ってしまいます。クミン傘をガラス瓶に保管する場合は、しっかりと閉めることはできませんが、天然布または羊皮紙で作られた「蓋」で覆う必要があります。乾燥クミンは最大で 1 年半保存できます。
ブラッククミンオイルの保存方法
ブラッククミンオイルがどれだけ役立つかは、「正しい」保管方法によって決まります。この製品の保管条件は、他のエッセンシャルオイルの保管条件とあまり変わりません。最適な容器は、特別な濃い色のプラスチックやブリキのボトル、あるいはしっかりと閉まる蓋が付いた瓶であると考えられています。最適な温度は +8 ～ +25 °C です。製品のパッケージは日光にさらさないでください。保管に最適な場所は冷蔵庫またはその他の涼しい場所です。クミンオイルは2年間の使用に適しています。
健康的な製品を保管する際に最も重要なことは、専門家の重要なアドバイスを無視しないことです。
