カツレツの正しい保存方法
カツレツは、ほぼすべてのキッチンで頻繁に見られる料理です。あまり長期間保存することはできません。したがって、それらを保存するには適切な条件を作り出す必要があります。
すべてを正しく行うには、健康栄養業界の専門家の推奨事項に注意深く耳を傾ける必要があります。
自家製カツレツは、作りたてのものとすでに調理済みのものは、若干異なる条件で保管する必要があります。
自家製カツレツは冷蔵装置で6〜8時間以内に保存できます。保存する前に、ジューシーさを保つためにラップで包む必要があります。半製品は周囲の臭気を吸収しやすいため、他の製品の棚を空にすることをお勧めします。
+5°Cの温度で既製のカツレツは2日間の消費に適しています。カツレツは、ポリエチレン袋、しっかりとした蓋の付いたプラスチックトレイ、またはフィルムで覆われた深いエナメルボウルに保管する必要があります。
揚げたカツレツも半完成品のカツレツも、密閉容器に入れて冷凍庫で 3 か月間保存できます。
肉中毒は非常に危険であることを忘れないでください。カツレツは保存せず、新鮮に食べることをお勧めします。
Fatima のビデオ「ミートカツレツを調理して冷凍する方法...」をご覧ください。
