コンデンスミルクを家庭で適切に保存する方法
多くの主婦はコンデンスミルクを買いだめするのが好きです。彼らは、特に家に甘党がいる場合、この製品なしでは生きていくのが難しいため、この製品を常に手元に置いておくべきだと信じています。
しかし同時に、コンデンスミルクは不適切な条件では長期間保存できないという事実を考慮する必要があります。したがって、製品の保存に関するすべてのルールは非常に重要であると考えられる必要があります。
コンデンスミルクの賞味期限
コンデンスミルクは 1 年以内に使用できます。したがって、製造日が新しいコンデンスミルクのみを購入する必要があります。
製品の賞味期限は、入っている容器によっても影響されます。標準的なブリキ缶では、コンデンスミルクを 1 年間保存できます。ディスペンサー付きのパッケージの場合（このような容器ではミルクの表面が乾燥せず、冷蔵庫またはキッチンテーブルの上に保管できるため、これが最良の選択肢です） - 6か月。
また、コンデンスミルク製品はプラスチック容器や固定剤入りの容器で販売されています。中のコンデンスミルクは3か月の消費に適しています。さらに、そのような容器に入った本物の高品質の製品を見つけることは非常に困難です。
コーヒー、ココア、チコリを加えたコンデンスミルクの保存期間は、それを加えない場合と同じです。
コンデンスミルクを家庭で保存する方法
コンデンスミルクを家庭で保管する場合は、コンデンスミルクに最適な条件を作り出すことが非常に重要です。
- 製品を保管する場所の温度インジケーターは 0 °C ～ +10 °C の範囲である必要があります。
- 空気湿度インジケータ – 75% ～ 85%。
未開封のコンデンスミルクの保存方法
コンデンスミルクの密閉缶は冷蔵庫に保管する必要があります。商品が多い場合は地下の棚に並べることも可能です。主なことは、缶が互いに接触していないことを確認することです。そうしないと、缶が錆び始めます。製造時に、容器には特別な潤滑剤が塗布され、腐食の発生を防ぎます。拭き取ることはできません。
プラスチック容器に入ったコンデンスミルクは、保管中に日光にさらさないでください。
作り始めたコンデンスミルクの保存方法
コンデンスミルクの缶開封後の賞味期限は5日以内です。容器の栓を抜いた後、コンデンスミルクをガラス瓶に注ぎ、しっかりと閉まる蓋で閉めて、冷蔵装置に入れます。これらの微妙な工夫により、製品が空気との接触から保護され、製品が事前に甘くなることを防ぎます。
冷凍庫にコンデンスミルクを入れることはお勧めできません。冷凍庫条件では、製品は元の粘稠度を失います。
沸騰させたコンデンスミルクの保存方法は、通常の牛乳と変わりません。保存期間も同じです。熱処理を行っても使用に適した期間が日数分長くなるわけではないことが分かりました。
砂糖漬けのコンデンスミルクを食べることはお勧めできません。しかし、多くの主婦はそれを溶かしてお茶、コーヒー、または甘い料理に加えます。
