ミートボールを上手に冷凍する方法
カテゴリ: 凍結
現代の主婦はやるべきことが多すぎて、毎日夕食の準備に 30 分以上も費やす時間がありません。しかし、家族に新鮮な食べ物を食べさせたいのですが、この場合はどうすればよいでしょうか?自家製の半製品を冷凍すると役に立ちます。
多くの種類の調理品を冷凍できますが、最も成功し、さらに使用しやすいものの 1 つはミートボールです。
では、ミートボールはどうやって冷凍するのでしょうか？
まず、ひき肉を準備し、ご飯が半分調理されるまで茹で、これらの材料を混ぜる必要があります。みじん切りの玉ねぎを少し加えることもできますが、冷凍すると甘みが増す可能性があるため、危険を冒さない方が良いでしょう。次に、ハーブ、塩、スパイスを加えて味を調えます。
この塊からきれいな丸いミートボールを形成し、それらが互いに接触しないように平らで広い皿に置きます。ミートボールがプレートにくっつくのを防ぐために、プレートの表面をラップで覆うか、小麦粉をまぶすことができます。
プレートを冷凍庫に 3 ～ 4 時間入れます。その間、ミートボールは凍り、くっつく心配なくバッグやその他の保存容器に入れることができます。
応用
冷凍ミートボールを準備すると、主婦はミートボールから料理を作るための多くのオプションが得られます。フライパンでミートボール、トマトソースで煮込み、スロークッカーでミートボール、サワークリームで焼いたり、野菜と一緒に焼いたり、ピーマンやロールキャベツの詰め物としても使えます。
したがって、冷凍ミートボールの準備に半日を費やした後、仕事後の夕方に多くの時間を解放でき、新鮮な夕食なしで家族を離れることがなくなります。
ビデオを見る: 既製ミートボールを冷凍する方法
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