冬に向けて自宅で赤スグリベリーシロップを準備する方法。
このレシピでは、スグリシロップ以上のものを作ってみることをお勧めします。チェコ語でオリジナルレシピの作り方を学びましょう。
このレシピは興味深いもので、赤スグリの果実に加えて、黒スグリまたはラズベリージュースも必要です。しかし、すぐに怖がらないでください。シロップの作り方は簡単ですが、レシピでは4日間の熟成が必要です。
フォトット。シロップ用レッドカラント
準備に必要な材料：赤スグリ1kg、黒スグリジュース60ml（ラズベリーも使用可能）、砂糖800g。
赤スグリシロップの作り方。
いつものようにシロップの調理が始まります。
果実を房から切り離して洗います。ブレンダーで潰すか、乳棒で粉砕します。
砂糖100gを加えて4日間放置します。
次に、フランネル、またはできればリネンの袋に入れて果汁を取り除きます。ジュースは重力で流れるので、袋を吊るした方が良いです。
ブラックカラントジュースをレッドカラントジュースに加え、残りの砂糖を加えます。
沸騰させます。注ぎます 銀行。コルク。瓶を裏返します。
完全に冷めたら地下室に隠れます。
からのおいしいシロップ アカフサスグリ ジュースよりも濃縮されています。冬には水で薄めて、さまざまなカクテル、デザート、ソースへの添加物として消費されます。天然染料として使用できます。
写真。自家製スグリシロップ
