ラズベリーシロップの作り方 - 冬のための簡単な自家製レシピ。
冬に備えて準備されたラズベリーシロップは、コンポートの一種の代替品です。結局のところ、冬にシロップを開けたら、ラズベリーのコンポートによく似た、美味しくて健康的な飲み物を自宅で準備することができます。
確かに、ラズベリーはありませんが、一方で、この事実はマイナスではなくプラスです。つまり、準備が非常に簡単な、このシンプルで優れたラズベリーシロップのレシピを準備してみることをお勧めします。
シロップに必要なもの：2kg ラズベリー、砂糖2kg、クエン酸8g。
ラズベリーシロップの作り方
準備したラズベリーを粉砕し（肉挽き器を使用できます）、二重ガーゼで濾します。
得られたジュースに砂糖を加えます。
加熱し、砂糖が完全に溶けたらクエン酸を加えます。十分に沸騰させ、穴付きスプーンで泡を取り除きます。
滅菌ガーゼでろ過し、中に注ぎます。 銀行 またはボトルを丸めて、冬の準備をすべて保管する部屋に置きます。ラズベリーシロップが入った瓶/ボトルは、その後の追加の低温殺菌を必要としません。
写真。冬にぴったりのラズベリーシロップ
ラズベリーシロップの作り方をマスターすれば、冬には自家製ドリンクの準備だけでなく、パンケーキ、パンケーキ、デザート、その他のおいしい自家製料理の飾り付けにも使用できます。
