スイバを塩漬けにする方法 - 自宅でスイバを準備する。
冬に向けて塩漬けのスイバを準備したい場合は、このレシピに従って自家製スイバを準備するのにそれほど時間はかかりません。この方法で準備されたスイバは、さまざまなスープを準備するのに理想的です。
冬にスイバを塩漬けにするには、小さな瓶（容量150〜200グラム）を使用します。冬には、スープや他の料理の中鍋には1つの瓶で十分です。
スイバを自宅で塩漬けにする方法は？冬に向けてこのような準備をするのは非常に簡単です。新鮮な葉1kgには100グラムの塩が必要です。レシピは非常にシンプルで、塩は優れた防腐剤であるため、滅菌したりひねったりする必要はありません。大事なことは忘れないこと 瓶をよく洗って乾燥させます.
葉をよく洗い、切り、塩をふります。瓶に入れてプラスチックの蓋で覆います。鉄製キャップはシールにも使用できます。しょっぱい 栗色 冬に向けての準備ができています。
緑のキャベツのスープ、春のスープ、スイバ入りのオムレツなど、お好みの料理をお選びください。冬に缶詰にするこの方法では、スイバは涼しい場所に完全に保管されます。
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