スイカのコンポートの作り方 - 冬の自家製レシピ
カテゴリ: コンポート
冬でも爽やかなドリンクが飲めます。特にスイカのコンポートのような珍しい飲み物の場合はそうです。はい、冬にはスイカから素晴らしいコンポートを作ることができます。ゲストを驚かせ、子供たちを喜ばせるでしょう。
スイカは皮も使えるので無駄のない果物です 砂糖漬けの果物、 または 混雑する、果肉からコンポートを調理します。
スイカ果肉 2 kg の場合:
- 2リットル。水;
- 砂糖2カップ。
スイカを流水でよく洗います。スライスして皮を剥きます。スイカを立方体に切り、可能であれば種を取り除きます。
鍋に水を入れ、砂糖を加えてシロップを沸騰させます。
砂糖が完全に溶けたら、スイカを慎重に鍋に注ぎます。
コンポートをかき混ぜ、沸騰したらスイカを3〜5分間調理します。スイカをこれ以上調理しないでください。調理しないとどろどろになってしまいます。
穴あきスプーンまたは大きなスプーンを使用して、スイカの果肉を瓶にすくい入れます。
シロップをさらに1分間煮て、瓶に注ぎます。
この調理方法を使用すると、スイカのコンポートは低温殺菌する必要がありません。瓶の蓋を締めて裏返し、暖かい毛布で包みます。
スイカのコンポートは冷暗所に9か月以内に保管してください。しかし、練習が示すように、スイカのコンポートはすぐになくなります。結局のところ、これは大人も子供も大好きなフルーツアイスを作るための優れた基礎です。
蜂蜜、レモン、シナモン、バニラ、クローブを加えてコンポートの味を試すことができます。これらの材料はすべてスイカのコンポートに最適ですが、追加するかどうかはあなた次第です。
冬に向けてスイカのコンポートを調理する方法についてのビデオをご覧ください。
