レモン/オレンジを使ったバナナのコンポートの作り方: バナナのコンポートを準備する最良の方法

バナナのコンポートは季節の果物ではないため、冬限定で調理されることはほとんどありません。バナナはほぼすべての店で一年中購入できます。しかし、それでも、大量のバナナが手に入り、何らかの方法ですぐに調理する必要が生じる可能性は常にあります。

材料： バナナ, レモン, 砂糖
ブックマークする時間: 年中

バナナのコンポートは通常、味と色がより際立つ他の果物と一緒に調理されます。夏ならイチゴやブラックベリーがおすすめです。エキゾチックな味わいを残したい場合は、バナナにパイナップル、レモン、オレンジを加えてください。

3 リットルの鍋には次のものが必要です。

ストーブの上に水を入れた鍋を置き、そこに砂糖を注ぎます。水を加熱している間にバナナを洗い、皮をむきます。それらを小さく切ります。

レモンも熱湯で洗います。このレシピではレモンを皮ごと入れるので、レモンに少し注目してください。レモンを輪切りにして種を取り除きます。そうしないとコンポートが苦くなります。

鍋の水が沸騰したら、バナナを慎重に注ぎます。 5〜10分間沸騰させた後、コンポートにレモンを加えます。

コンポートが再び沸騰したら、清潔な滅菌瓶に注ぎ、蓋をします。ボトルを裏返し、完全に冷めるまで毛布で覆います。

バナナのコンポートは冷暗所で最長6か月間保存できます。冷やして飲むのが良いですね。

バナナの皮をむかない主婦もいます。これにより、バナナの味がより面白く、豊かになると言われています。しかし、調理すると皮自体が黒くなり、あまり美味しそうには見えません。おそらく両方のレシピを試して、自分にとって最適なレシピを選択する必要がありますか?

皮ごとバナナのコンポートを作るレシピについては、ビデオをご覧ください。