肉用の甘酸っぱいアップルソース - 冬に向けてアップルソースを作るための自家製レシピ。
カテゴリ: ソース
本来は相性の悪いものを組み合わせてソースを作るというのは、いつ見ても面白いものです。この自家製レシピは、冬に肉だけでなく提供できるアップルソースを作るのに役立ちます。このレシピは、最も醜い、さらには熟していない果物を使用しているため、優れています。原料中の酸は最終製品にのみ利益をもたらします。
自宅で冬のアップルソースを作る方法。
準備のために必要なものは、リンゴ1.5kg、玉ねぎ500g、砂糖500g、レーズン - 大さじ5、赤挽き、黒胡椒、クローブ - お好みの量、塩 - 小さじ0.5杯、ワインビネガー1.5カップ。
玉ねぎとリンゴの皮をむき、小さく切り、砂糖をまぶし、適当な大きさの鍋に入れます。コップ半分の水を加えるのを忘れないでください。
鍋の中に濃いお粥のようなものができるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。
次に、塩、スパイス、酢を加えます。火はとても小さいです。おいしい準備をさらに10〜15分間保ちます。
アップルソースの準備ができました。瓶に詰めます。
この自家製の準備には、蓋の代わりに食品ホイルを使用できます。もちろん、直射日光を避け、室温以下で保存することをお勧めします。
この珍しいアップルソースは、肉、レバー、またはご飯に最適です。シンプルで簡単に準備できるレシピは、冬のメニューを多様化します。このように、家庭で作る甘酸っぱいアップルソースは、食卓に高級レストランの雰囲気を作り出すのに役立ちます。
