リンゴンベリーのコンポート：最高のレシピのセレクション - 冬と毎日のリンゴンベリーのコンポートの作り方

どのベリーを使うか

コンポートを調理するには、新鮮な果実を取ることができます。通常、9月上旬に湿った湿地で採取されます。コンポートの調理に加えて、新鮮なリンゴンベリーを使用して調理します。 シロップ、沸騰する 混雑する または 砂糖を入れた水に浸す.

店の棚や冷凍庫のゴミ箱にある冷凍製品も、コンポートの優れたベースです。

倹約家の主婦は、リンゴンベリーの乾燥果実から強化ドリンクを作ることもあります。野生のベリーを乾燥させる方法について読む ここ.

鍋でコケモモのコンポートを作るレシピ

簡単な方法

鍋に1.5リットルの水を沸騰させます。砂糖（150グラム）を熱湯に加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。次に、250グラムの新鮮なリンゴンベリーをシロップに入れ、液体が沸騰するのを待ちます。ビタミンを保存するために、3分以内で調理を続けてから、鍋に蓋をしてください。飲み物の味をできるだけ豊かにするために、少なくとも5時間かけて浸出させます。

ビタミンコケモモのコンポートとクランベリー

このレシピは風邪やウイルス性疾患の治療に最適です。

砂糖100グラムを水1リットルで薄めます。混合物を沸騰させ、100グラムの新鮮なリンゴンベリーをそれに加えます。弱火で3分間調理した後、コンポートを濾し、ベリーをチーズクロスで押して皮を取り除きます。

クランベリー（50グラム）を金属ふるいで粉砕し、ビタミンピューレをコンポートに加えます。飲み物を沸騰させますが、沸騰させないでください。デザートをグラスに注ぐ前に、蓋の下で自然に冷めるまで時間を置きます。

冷凍リンゴンベリーとリンゴ

甘いリンゴ（2個）を洗い、立方体またはスライスに切ります。 2 番目の切断オプションを使用すると、コンポートの調理時間を短縮できます。スライスしたリンゴを、2リットルの水と150グラムのグラニュー糖から作った沸騰したシロップに入れます。蓋の下で10分間沸騰させた後、冷凍リンゴンベリー（250グラム）をコンポートに加え、飲み物を3分間沸騰させた後、火を止めます。

注入したコンポートは、温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。必要に応じて、飲み物を濾すことができます。

ドライフルーツに生姜とレモンを添えて

乾燥リンゴンベリーのコンポートは、マルチクッカーパンで調理するのが最適です。ベリーを浸したり、熱湯で事前に満たしたりする必要はありません。

飲み物を準備するには、一握りの乾燥リンゴンベリー、皮付きのレモン輪 3 個、新鮮な生姜の根のスライス 3 枚をマルチクッカー ボウルに入れます。製品に2リットルの冷水を注ぎます。蓋を閉めたままコンポートを1時間調理します。プログラムは「スープ」または「シチュー」からお選びいただけます。

完成したコンポートはさらに3〜4時間蓋をしたままにし、飲み物の味をより濃くします。この場合、温度維持機能は無効になります。

冬にぴったりのリンゴンベリーのコンポート

殺菌した梨と一緒に飲む

熟しているが熟しすぎていない梨を洗い、芯を取り除きます。果物の大きさに応じて、4つまたは8つの部分に切ります。

清潔な小さな瓶（700〜800ミリリットル）にリンゴンベリーを1/3詰めます。スライスした梨を瓶の半分の量まで上に置きます。

シロップをストーブで沸騰させます（水1リットルあたり砂糖150グラムを取ります）。沸騰した液体をコンポートのベリーフルーツベースに注ぎ、瓶を滅菌蓋で覆います。

ワークピースは水を入れた広い鍋に置かれ、ストーブに送られます。 殺菌.

15分後、蓋をしっかりと締めるか、特別なシームレンチを使用して締めます。

リンゴで殺菌なし

リンゴを洗い、種のさやを取り除き、スライスに切ります。過ぎ去ったきれいな銀行で 殺菌、スライスしたリンゴにベリーを入れます。熱湯を容器の首の端まで注ぎます。沸騰したお湯で火傷した蓋で瓶の上部を覆い、15分間「休ませ」ます。

この後、水を鍋に戻し、砂糖2カップを加えます。甘いシロップを5分間煮て、パフにしたリンゴンベリーとリンゴの上に注ぎます。

この後、ワークピースはすぐにねじられ、毛布または暖かいタオルで覆われます。1日後、コケモモのコンポートは他の自家製ジャムと一緒に保存できます。

家庭のトラブルチャンネルでは、冬に向けてリンゴンベリーのコンポートを準備するためのビデオチュートリアルを共有しています。