レーズンのコンポート: 健康的な飲み物を作るためのベスト 5 レシピ - 干しブドウからコンポートを作る方法

どのレーズンを選ぶか

ブドウの品種によって、レーズンの色や外観は大きく異なります。どの品種でもコンポートを作ることができます。しかし、キシュミッシュ品種から作られたドライフルーツは特に甘く、種がありません。

コンポートから果物を食べる予定がある場合は、種なし品種を選択するのが最善です。この点は、種を取り除くのが本当に嫌いな子供たちには特に感謝されるでしょう。

ちなみに、自分でブドウを栽培している場合、自家製レーズンを準備することは難しくありません。詳細な手順が提供されます ここ.

レーズンの作り方

飲み物の準備を始める前に、レーズンを数回の水で徹底的に洗う必要があります。ザルから出た液体が完全に透明になったら、ドライフルーツを皿に移し、熱湯を注ぎます。必要に応じて、ボウルを蓋で覆うことができます。 10分後、ほぼ冷却された水を排出し、レーズンはさらなる加工のために送られます。

レーズンコンポートのベスト5レシピ

簡単な方法

健康的なコンポートを作る最も簡単な方法は、水、砂糖、レーズンだけを使用することです。

あらかじめ蒸した200グラムのレーズンに100グラムのグラニュー糖をふりかけ、水（2リットル）で満たします。水温はどの温度でも構いません。調理プロセスを少しスピードアップするには、ドライフルーツに熱湯を注ぐことができます。

鍋を中火にかけて沸騰させます。この後、バーナーの熱を弱め、しっかりと閉じた蓋の下でコンポートを15分調理します。

ガスを止めたら鍋をタオルで覆い、テーブルの上に置いて冷まします。

レーズンコンポートは4時間後からお召し上がりいただけます。

Anna Anne チャンネルでは、ドリンクの準備方法を共有しています。

ドライアプリコットとレーズンは相性抜群です

ドライフルーツは1：1の比率で摂取されます（各種類200グラム）。ドライアプリコットやレーズン自体は非常に甘いので、水4リットルに対して最低量の砂糖（150グラム）を摂取してください。甘党の人は、味の好みに合わせてこの基準を調整できます。

水と砂糖を合わせて沸騰させます。洗ってあらかじめ蒸したドライフルーツをシロップに加えます。液体が沸騰したら、飲み物を20分間沸騰させ、蓋の下に注入します。

自分でアプリコットを乾燥させ、自家製の乾燥アプリコットを作る方法について読んでください。 記事 私たちのサイト。

レーズンのコンポート、リンゴ、シナモン、レモン汁添え

このオプションには、新鮮なフルーツとドライフルーツの組み合わせが含まれます。生のリンゴの代わりに乾燥したリンゴを使用する場合は、調理する前にリンゴを浸す必要はありません。

リンゴの準備は標準的です - 果物を洗い、縦に8つの部分に切り、次にそれぞれから種の箱を切り出します。

リンゴの品種により、調理時間が異なる場合があります。果肉がゆるい夏の品種は、冬の品種よりもはるかに早く調理されます。果肉がしっかりと詰まったリンゴからコンポートを作るレシピをご紹介します。

鍋に水3リットルを入れ、グラニュー糖200グラムを加えます。レーズン (100 グラム) を沸騰したシロップに入れ、5 ～ 7 分後、リンゴ 3 個と挽いたシナモン 1 つまみを刻みます。

水が沸騰したら、調理時間をカウントダウンします（15分）。コンポートは閉じた蓋の下で準備さ​​れます。完成した飲み物にレモン汁大さじ3を加えます。

シロップに有用な物質が最大限に飽和し、異常に豊かな味になるように、コンポートは使用前に4〜5時間注入されます。

乾燥リンゴの家庭収穫に関するルールは、以下に詳しく説明されています。 私たちの記事.

プルーンとレーズンのドリンク

ドライプラム（プルーン）は、 自分で料理する または店舗で購入してください。もちろん、最初のオプションの実装はより困難ですが、特に子供向けにコンポートを準備している場合は、間違いなく推奨されます。

調理する前に、プルーンはレーズンと同じ方法で処理されます。ドライフルーツは別々に洗って蒸すのがベストです。

200グラムのプルーンと200グラムのレーズンを200グラムの砂糖で覆い、4リットルの水を注ぎます。食べ物の入ったボウルを火の上に置き、ゆっくりと加熱し始めます。液体が沸騰したら、火を弱め、調理時間のカウントダウンを開始します（30分）。同時に鍋は閉めたままにしておきます。

食べる前にコンポートを冷ましてください。このプロセスはゆっくりと行うことをお勧めします。これを行うには、追加のタオルでボウルを覆います。

プルーン、ドライアプリコット、レーズンから

主な成分は同じ量、それぞれ100グラムずつ摂取されます。コンポートのベース：水 - 4リットル、砂糖 - 300グラム。すべての材料を合わせて沸騰させます。コンポートを蓋を閉めて30分煮て、完全に冷めるまで暖かい場所に置きます。

コンポートを準備するこのバリエーションのビデオレシピは、「料理ビデオレシピビデオクッキング」チャンネルによって提示されています。