みかんのコンポートは、自宅でみかんドリンクを作るためのシンプルで簡単なレシピです。
カテゴリ: コンポート
爽やかでおいしいみかんのコンポートは、お店のジュースやドリンクとマッチします。独特の香りがあり、ビタミンで体を豊かにし、一年中いつでも喉の渇きを潤します。
みかんをスライスしてコンポートを作る方法。
熟したみかんの皮と緻密な白い繊維を剥がし、スライスします。
溶液温度85〜90度の1％ソーダ溶液に30秒間浸します。
その後、完全にすすいで重曹をすべて取り除き、きれいな水に少なくとも 1 時間浸してください。
次はシロップの準備です。水を沸騰させてグラニュー糖を加える必要があります。コンポートに必要な割合：水1リットルに対して砂糖1/2kg。
みかんのスライスを瓶に入れます。
瓶の首まで急なシロップを注ぎます。
次に、熱処理（滅菌）のためにコンポートを入れる必要があります。 1/2 リットル/1 リットル/3 リットル – それぞれ 25 分/35 分/45 分。
滅菌したらすぐに金属製の蓋で密封し、逆さまにしてラップする必要があります。
自家製みかんのコンポートは、他の冬の準備品と一緒に保管する必要があります。飲み物を提供する前に、背の高いグラスにそれを注ぐ必要があります。そうすれば、ゲストの賞賛は際限がありません。
