かぼちゃのコンポート：甘い料理のオリジナルレシピ - かぼちゃのコンポートを手早く簡単に調理する方法

かぼちゃドリンクの作り方の微妙なところ

かぼちゃの野菜コンポートを調理する場合は、主な材料を選択するための次のヒントに注意してください。

• カボチャの中で最も甘い品種はナツメグです。色が鮮やかで油っぽい果肉は香りがよく、柔らかくてとてもおいしいです。この野菜は生で食べるのもおすすめです。
• かぼちゃを選ぶときは、小さな果物に焦点を当ててください。そのようなカボチャの果肉にはより多くの糖が含まれていると考えられています。
• 市場やお店で野菜を購入するときは、カットされたカボチャを決して手に取らないでください。切り傷に微生物が付着すると、さまざまな感染症を引き起こす可能性があります。
• 購入する前にカボチャを触ってみてください。皮は均一に緻密で、腐敗や損傷の兆候がない必要があります。

かぼちゃの準備

飲み物を淹れる前に、カボチャをブラシと石鹸水で洗い、硬い皮を剥がし、種を取り除く必要があります。スライスは鋭いナイフで行われ、ほぼ同じサイズの2センチメートル以下の立方体を形成します。サイズが異なると均一に調理できず、結果としてコンポートの外観が損なわれる可能性があります。

鍋に入ったかぼちゃのコンポート

簡単な方法

このオプションでは、カボチャ (300 グラム)、水 (2 リットル)、砂糖 (150 グラム) の 3 つの主要材料からコンポートを調理します。

すべての材料を鍋に入れ、野菜に火が通るまで弱火で煮ます。よく調理されたカボチャは、鋭いナイフやつまようじで簡単に穴を開けることができます。同時に、立方体はその形を失うことはありません。

提供する前に、コンポートを完全に醸造させます。提供するときは、グラスに入れた氷が非常に適しています。

ドライアプリコットとリンゴ入り

甘酸っぱいリンゴ2個を洗い、種のある内側を取り除き、8つの部分に切ります。ドライアプリコット（100グラム）を蛇口の下で徹底的に洗います。

シロップは2リットルの水と100グラムの砂糖から作られます。まず、沸騰した塊にドライアプリコットを加えます。約10分間調理する必要があります。

次のステップは、甘い塊にカボチャのスライスを加え、5分後にリンゴのスライスを加えます。

コンポートは蓋で覆われ、カボチャとリンゴが柔らかくなるまでストーブの上で15分ほど煮込みます。

コンポートをグラスに注ぐ前に、自然に冷めるまで待ちます。

Lana San チャンネルの健康ドリンクのレシピにぜひ注目してください。

冬に向けてかぼちゃのコンポート

パイナップル風味

小さじ1/4のクエン酸を1リットルの水によく溶かします。カボチャの小片（500グラム）を酸性化した溶液に入れ、室温で8時間「マリネ」します。制限時間の終了1時間前に、かぼちゃに9％酢（30グラム）を加えます。

その後、かぼちゃの入った鍋に砂糖（1カップ）を加えて火にかけます。かぼちゃを時々かき混ぜながら約30分煮ます。主なことは、コンポートがお粥にならないことです。

完成したコンポートを注ぎます。 滅菌済み 瓶を閉めて蓋をねじ込みます。

パイナップルジュース付き

1 リットルの水と、任意のブランドのパイナップル ジュース 0.5 リットルを 1 つの鍋で混ぜます。スライスしたカボチャを香りのある液体に加え、15分間煮ます。この後、250グラムの砂糖と小さじ半分のクエン酸パウダーをコンポートに加えます。コンポートを中火で5分間煮た後、事前に滅菌した瓶に注ぎます。

オレンジ入り

特別なおろし金を使って、中くらいの大きさのオレンジ 1 個から皮を取り除きます。この後、果物を皮の白い部分から剥きます。パルプは細かく切断されます。骨はすぐに取り除かれます。

鍋に2リットルの水を沸騰させます。液体が沸騰したらすぐに、刻んだカボチャ（300グラム）とオレンジのスライスを加えます。コンポートを10分間煮て、オレンジの皮を加えます。飲み物をさらに10分間沸騰させ、事前に準備した容器に詰めます。

コンポートを調理するときに、シナモンスティックまたはクローブ（文字通り数個の芽）を鍋に追加することもできますが、これらのスパイスは瓶に入れる前に取り除く必要があります。

かぼちゃのレモン添え

成分の計算は 3 リットルの瓶に対して行われます。

• レモン – 2個。
• カボチャ（皮をむいた） – 400グラム。
• 砂糖 - 250グラムのグラス2杯。
• 水。

かぼちゃを立方体に切り、小鍋に入れ、熱湯を注ぎます。野菜をコンロに置き、中バーナーで10分間調理します。茹でたカボチャをスープと一緒に清潔な3リットルの瓶に移します。

レモンを洗い、皮を剥かずに厚さ5〜6ミリメートルの輪切りにします。骨は取り除かれます。瓶の中で茹でたかぼちゃの上にレモンのスライスを置きます。

大きな鍋に水を沸騰させ、餌の入った瓶に首の端まで注ぎます。ワークピースの上部を清潔な蓋で覆い、10分間注入します。

割り当てられた時間が経過した後、注入液が鍋に注がれます。グラニュー糖を加えて再度煮詰めます。最終段階では、コンポートの果物と野菜のベースに熱いシロップを注ぎ、瓶をねじ込みます。

ブランケットに包まれたワークは冷却された後、涼しい場所に保管されます。

シーバックソーン入り

コンポートはいくつかの段階で調理されます。

まず、スライスしたカボチャ2カップを清潔な消毒した瓶に入れます。断片は各辺約1センチメートルの任意の形状に切断されます。

野菜の入った容器に熱湯を注ぎ、10分間放置します。この後、コンポートベースを鍋に注ぎます。

グラス2杯のシーバックソーンベリーを冷水ですすぎ、ザルに入れます。カボチャの注入液が沸騰したら、ベリーを鍋に加え、5分間煮ます。次に、スープを濾過し、ベリーを絞り出します。

次に、ベリーと野菜の水にグラニュー糖2カップを加えます。完全に溶けることを確認するために、鍋を再び火にかけます。

蒸したカボチャの部分に沸騰したシロップを注ぎ、滅菌蓋で瓶の上部を覆い、ねじ込みます。

毛布の下で 1 日暖かく過ごせば、ワークを地下室に送って保管できます。

「Find Your Recipe」チャンネルでは、カボチャから野菜のコンポートを作るための 2 つのビデオ レシピを用意しました。

リンゴと一緒に

カボチャ 400 グラムと甘酸っぱいリンゴ (600 グラム) を細かく切ります。コンポートを調理するときにピューレに崩れないように、果肉が濃いリンゴが選ばれます。

鍋にかぼちゃを入れ、水2リットルを加えて5分ほど煮ます。コンポートにはリンゴが加えられます。さらに5分間調理を続けます。

最後に砂糖（350グラム）を加えます。結晶が完全に分散したら、コンポートを瓶に注ぎ、しっかりと密封します。

カボチャなどの野菜は甘いデザートを作るのに広く使われています。私たちのウェブサイトでは自家製レシピを見つけることができます マシュマロ, マーマレード, 砂糖漬けの果物 そして 混雑する.