冬にはパイナップルのようなズッキーニの缶詰
通常、子供たちはズッキーニを含めて野菜がまったく好きではありません。冬に備えて、パイナップルのようなズッキーニの缶詰を用意してみてください。パイナップルジュースを使ったズッキーニのこの準備は、あなたの家族を無関心にしないと確信しています。
このような珍しい準備を段階的に写真付きのレシピで行う方法を、非常に喜んで共有します。
「パイナップル」を準備するには、次のものが必要です。
- ズッキーニ 1.5キロ。
- パイナップルジュース750ミリリットル。
- 砂糖250グラム。
- クエン酸 小さじ1.5
ズッキーニは皮が薄緑色か黄色のものを選びましょう。さらに良いのは、この準備にカボチャを使用することです。彼らは非常に緻密な白い肉を持っており、それは間違いなく結果に良い影響を与えるでしょう。
冬に向けてズッキーニをパイナップルのように調理する方法
ズッキーニの皮を野菜ピーラーで剥きます。縦に切って種を取り除きます。
これには大さじを使用すると非常に便利です。
きれいになった「ボート」を半分のリングに切り、半分のリングを立方体に切ります。
次に、パイナップルジュース750ミリリットルを鍋に注ぎ、火にかけます。砂糖250グラムとクエン酸小さじ1.5を加えます。
砂糖が溶けたら、角切りにしたズッキーニをシロップに加え、よく混ぜます。
火を中火に下げ、蓋をせずにズッキーニを約20分間調理し、形成された泡を取り除きます。
「パイナップル」が沸騰している間に 滅菌する 銀行。小さな瓶を取るのが最善です。準備したパイナップルのようなズッキーニを準備した容器に入れ、香り豊かなシロップを注ぎます。
瓶に沸騰した蓋をしてセットします 滅菌する 水を入れた鍋で15分間。
時間は水が沸騰した瞬間から数えなければなりません。さて、最後に、パイナップルズッキーニのブランクに蓋をねじ込み、裏返して包み、1日置きます。
缶詰のズッキーニはパイナップルジュースに入れて冬の間涼しい場所に保管します。
冬には、そのような「パイナップル」をサラダに追加して、本物の果物をそれらに置き換えることができます。独立した料理として、缶詰のズッキーニはパイナップルと同様、ボウルまたはロゼットに入れて提供され、できれば冷やして提供されます。
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