ピーマン入りトマトの缶詰（甘くて辛い） - 冬に向けて瓶にトマトとピーマンを準備するためのおいしいレシピ。
カテゴリ: トマトのピクルス
トマトの甘みとピリピリとした辛味、ピーマンの辛みが楽しめる、冬にぴったりのおいしいトマト缶が簡単に作れます。複雑なコンポーネントは含まれていません。トマト、ピーマン、そしてシンプルなスパイスが必要です。
トマトを準備するには、次のものが必要です。
- トマト2.5kg。
— ピーマンのさや：辛くて甘い。
- 一度に1つ：パセリの根、ニンジン、ハーブの束。
— コショウの実: ビター 10 粒、オールスパイス 5 粒。
充填用：水2リットル、砂糖60g、塩30g、ビネガーエッセンス小さじ4。
トマトを瓶に入れて冬に保存する方法。
トマトの皮をむいて瓶に入れます。これは3リットルの瓶について話しています。
酢を除いて、レシピに記載されている製品から準備したフィリングを詰めます。
次に、滅菌と呼ばれる水浴があり、20分間保持します。大きな鍋を取ると良いです、それはまさに「浴場」になります。時間は沸騰した瞬間から始まります。
瓶が鍋から出たときに酢を注ぎますが、すぐに冷却することさえ考えません。
さあ、早速巻き上げてみましょう。
瓶に入ったスパイシーなトマト缶は冷蔵保存するのが最適です。このレシピに従って準備されたトマトは、トマトソースの代わりに簡単に使用でき、ボルシチ、ソース、ジャガイモ、パスタに使用できます。しかし、スパイシーなトマトの愛好家は、もちろん、瓶を開けてこのトマトとコショウの珍味を楽しむ時が来るまで待ちきれません。
