冬用のブドウ入りトマト缶詰 - 酢を使わない簡単な自家製レシピ。
カテゴリ: トマトのピクルス
冬に備えて実験するのが好きなので、ブドウとトマトの缶詰を調理する方法を学びました。私はダーチャでたくさんのものを栽培しています。トマト缶にブドウの房を加えたことがありますが、それはうまくいきました。ベリーはトマトに興味深い香りを与え、味をわずかに変えました。このレシピが愛され、テストされたら、他の主婦と共有したいと思います。
そこで、酢を使わずにトマトとブドウを缶詰にしました。
製品は 3 リットルの瓶用に設計されています。
— サラダペッパー – 1個;
— 唐辛子 – 1ポッド;
— ニンニク – 大きなクローブ 3 個。
— 月桂樹の葉 – 2枚の葉。
— 桜の葉 – 4枚。
— スグリの葉 – 5枚。
— ホースラディッシュの葉 – 1枚;
- 黒コショウ - 10粒;
— パセリとディルの緑の小枝 – 2本。
— 塩と砂糖を一度に 1 つのテーブルに。間違い;
— ブドウの房（中サイズ） – 1個
缶詰用に選ばれたトマトは洗ってヘタを取り除き、数カ所に針で穴をあけます。
穴を開けた後、トマトを滅菌瓶に移し、スパイス、塩、砂糖、ブドウの房を加えます。これに熱湯を注ぎ、20分間放置します。
次に、缶から水を抜き、再び沸騰させます。
再び瓶に熱湯を注ぎ、トマト缶を丸めます。
このようなシンプルな自家製レシピに従って巻かれたトマトは、素晴らしいブドウの香りがあり、ブドウのピクルスも置く皿の上で非常に美しく見えます。非常においしいことが判明することも注目に値します。こんなに美味しいトマトのマリネは、普段は酢を使わずに一滴残らず飲みます。
