ビーツ入りホースラディッシュの缶詰
カテゴリ: サラダ
冬にはゼリー状の肉を作るのが好きです。そして、わさびのない寒い天気。もちろん、ビート入り西洋わさびの缶詰はスーパーで瓶に入って販売されていますが、信じてください、これは家庭で手に入るものではありません。まず、それが何でできているかがわかります。
次に、缶詰のホースラディッシュはとても香りが良くスパイシーなので、息をのむほどです。辛いもの好きな人は理解してくれると思います。ステップバイステップの写真付きの簡単なレシピを使用すると、準備をすばやく完了することができます。
ビートを使って自家製西洋わさびを作るには、次の比率で製品を摂取する必要があります：西洋わさび200グラム、砂糖大さじ1、塩小さじ1、中型ビート1個、酢大さじ1。
自宅でビーツを使ったホースラディッシュを調理する方法
わさびの皮をむくことから準備を始めます。
生のビートも洗ってきれいにします。
ホースラディッシュの根を取り、肉挽き器に通します。このプロセス中、目が熱くならないように肉挽き機の上にビニール袋を置くことをお勧めします。
次に、新鮮なビートを細かいおろし金ですりおろします。適切な瓶、できれば小さい瓶を用意し、その中に西洋わさびを入れます。瓶にいっぱいではなく半分だけ入れてください。
これは、ビーツと他のすべての材料を加えるために行われます。塩、砂糖、酢、ビートを加え、すべてをよく混ぜます。次に、瓶の蓋をねじ込みます。
このわさびは、冷蔵庫の一番上の棚、冷凍庫の直下に保管するのが最適です。これで、あなた自身がビーツを使った最もおいしい缶詰ホースラディッシュを準備したと誇らしげに言うことができます。そして、これほど長く厳しい冬の間は、風邪ひとつ怖いものはありません。予防のためには、冬に向けて非常に素早く簡単に準備できる素晴らしいホースラディッシュの準備をするだけです。
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