殺菌なしの冬向けミント入りアプリコットの濃縮コンポート
カテゴリ: コンポート
アプリコットは独特の甘い果物で、冬に向けてさまざまな種類のおいしい料理を作ることができます。今日はアプリコットのコンポートとミントの葉を添えてご紹介します。このようなワークピースは滅菌せずに閉じられるため、それほど時間はかからず、結果は間違いなく最高の評価を受けます。
レシピには手順ごとの写真が付いているので、初心者の主婦にとって間違いなく役立ちます。
1リットル瓶の材料：
新鮮なアプリコット – 0.2 kg;
ミントの葉 - 4〜5枚。
グラニュー糖 – 0.1kg;
クエン酸 – 1つまみ。
冬のアプリコットのコンポートの作り方
まず、コンポートに必要な材料を準備する必要があります。瓶は滅菌する必要があります。蓋も忘れずに。
アプリコットの果実を洗い、2つの部分に切ります。杏仁は取り除きますが、コンポートには使いません。
半分に切ったアプリコットを消毒した瓶に入れます。
瓶の中の果物に熱湯を注ぎ、滅菌蓋をします。
今のところ、果物を瓶の中に「単独で」約30分間放置します。
次に、瓶から適切な容器（鍋）に水を慎重に注ぎます。
火をつけました。クエン酸を加えます。茹でてみましょう。アプリコットにスイートサンドを加えます。ミントの葉も加えます（洗い流すことを忘れないでください）。
準備した熱湯をアプリコットとミントの葉に注ぎます。
特別なキーで瓶を締めます。コンポートを裏返して蓋の上に置きます。毛布、タオル、ショールなどを使用して断熱します。滅菌の代わりになります。
アプリコットとミントの濃縮されたおいしいコンポートは、涼しい場所に保管することをお勧めします。
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