冬にぴったりの美しいカシスゼリー、または自宅でゼリーを作る方法。
カテゴリ: ゼリー
冬の美しい黒スグリのゼリーは、さまざまなレシピに従って準備できます。今回は、ベリーに最小限の熱処理を加えて、家庭でゼリーを作る方法を学ぶことを提案します。
経験豊富な主婦は、準備が簡単で素晴らしい仕上がりのこのレシピを愛しています。
カシス
カシスゼリーの作り方。
熟した果実を選別し、よく洗い、乾燥させて、特別に準備した鍋に注ぎます。
スグリに水を注ぎます。スグリ1キログラムあたり、必要な水はコップ1杯（200g）以下です。
弱火で煮ます。
70℃の温度で、ベリーを慎重に火から下ろし、ふるいを通して粉砕します。
砂糖を慎重に加えます。すりおろしたスグリ1kgに700gの砂糖を加えます。
もう一度調理しましょう。ゆっくりと沸騰させ、10分間放置します。
甘い塊が注がれます 銀行。プラスチックのキャップで密閉するか、紙で覆って結びます。
ゼリーは涼しく乾燥した場所に保管するのが最善です。
美しいカシスゼリー
最小限の熱処理で作るシンプルな調理技術と美しいゼリーをご紹介します。 カシス あなたが冬の間ずっと病気なら、あなたの忠実な助手になってくれるでしょう。
