赤いナナカマドと蜂蜜 - ナナカマドから蜂蜜を作るためのシンプルで健康的なレシピ。
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ナナカマドの果実を蜂蜜と一緒に調理するこの自家製レシピは非常に骨が折れますが、準備は香りが良く、美味しく、とても健康的であることがわかります。したがって、このゲームにはろうそくの価値があると思います。時間をかけて努力すると、ビタミン豊富でとてもおいしいハチミツ入りのナナカマドジャムが出来上がります。
最初の霜が降りた後、自家製の準備のためにベリーを摘む方が良いです。
ナナカマドを収穫するための製品の割合:
- ナナカマドの果実 - 400グラム;
— 蜂蜜 — 200グラム。
そこで、ナナカマドの果実を枝から切り離し、損傷のない果実を選択するだけです。
次に、各ベリーを針で刺す必要があります。
穴を開けたベリーに熱湯を注ぎ、容器をナナカマドのベリーで覆い、ベリーが柔らかくなるまで待ちます。
この後、水をザルに通して濾します。
沸騰した蜂蜜にベリーを加え、ベリーの準備が整うまで調理しますが、20〜25分以内に調理します。他のジャムと同様に、必要な厚みに達するまで定期的に泡を取り除きます。
調理の最後に、ハチミツ入りローワンベリージャムを瓶に移して保管する必要があります。
冬には、このジャムをお茶に入れて味わい、体のビタミンを補給します。冬のドリンクやデザートのベースとしてもお使いいただけます。
