白樺の樹液から採取したクワス。オーク樽のレシピ。白樺の樹液からクワスを作る方法。
これらのレシピに従って白樺の樹液からのクワスはオーク樽で準備されます。クワスを調製する際、樹液は熱処理を受けないため、天然の白樺樹液の有益な特性がすべて完全に保持されます。
白樺の樹液からクワスを作る方法。
これらのレシピに従っておいしいクワスを準備するには、オーク樽に注ぎます。 白樺ジュース.
オーブンで乾燥させたライ麦パンクラッカーを、緻密な天然繊維でできた袋に入れ、ロープでジュースの樽の中に下げます。
発酵が始まると、別の袋が樽に追加され、その中にディルの茎、桜の葉、熟した桜の実、オークの樹皮が順番に入れられます。
2週間後、完成したクワスをすでに試すことができます。
写真。樺のクワス
別の方法でも白樺の樹液からクワスを作ることができます。
このために、 白樺ジュース 少し加熱してイーストを加えます。 1リットルのジュースに対して15〜20gの酵母を摂取します。イーストが溶けたら、残りのジュースとすべてを混ぜて冷やします。
3〜4日後、容器の内容物を濾過し、ボトルに注ぎ、しっかりと閉めて寒い場所に保管します。
これでやり方がわかりましたね 役に立つ 2 つの方法で白樺の樹液からクワスを採取するには、2 つのレシピがあります。どちらを使用するか、どちらを作成するのが簡単かは、あなた次第です。良い季節をお過ごしください コレクション そして白樺の樹液から作られたおいしい炭酸クワス。
写真。バーチ グローブ
