最高のカシスジャム - カシスジャムを正しく調理する方法。
シンプルではなく秘密のジャムレシピを準備することをお勧めします。調理されたベリーは自然に荒れた肌にもかかわらず、形を保ち、ジューシーで柔らかいことが分かるため、最高のカシスジャムを準備することをお勧めします。
シロップを調製するには、1.5 kgの砂糖を200 gの水に加えます。
計算は1kgのベリーを準備するために行われました。
写真。ジャム用の新鮮なカシス
冬に向けてカシスジャムを自宅で適切に調理する方法。
ジャムの調理は、果物から乾燥した葉、茎、その他の破片を徹底的に取り除くことから始まります。
スグリの緻密で厚い皮を柔らかくし、ジャムにしわが寄って硬い実を避けるために、最初に水で茹でて（3分間）、水と一緒に冷やすことをお勧めします。この手順は夕方に実行し、午前中に最高のジャムを調理し終えることをお勧めします。
この手順の後のみ、沸騰したシロップにカラントベリーを加え、8分間煮ます。沸騰中は常に泡を取り除き、砂糖が焦げないように注意してください。
熱いカラントジャムを滅菌容器に注ぎます 銀行。巻き上げる。ジャムの最適な保管は、暗い場所で15°C以下の温度です。
これで、ベリーが柔らかくてジューシーになるようにブラックカラントジャムを適切に調理する方法の秘密がわかりました。これは最高のジャムです カシス デザート、添加物、またはパイやその他の焼き菓子のおいしい詰め物として使用できます。さらに、スグリジャムは風邪、胃疾患、貧血に欠かせない薬です。
写真。最高のカシスジャム
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