冷凍ラズベリー - 冬に備えるための簡単なレシピ。ラズベリーを砂糖と一緒に冷凍できますか?
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冷凍ラズベリーは、この貴重な薬用ベリーを冬に備えて準備する最も簡単な方法です。現在では、ベリーやフルーツだけでなく、野菜の冷凍も普及しています。
ラズベリーを清潔なビニール袋または冷凍容器に入れることほど簡単なことはありません。このような冷凍により、解凍後、ベリーはそのすべての特性とカロリーだけでなく、その形状も保持します。ラズベリーを冷凍庫から冷蔵庫に移して、事前に解凍することをお勧めします。冷凍ラズベリーは、冬の自家製コンポート、パイのさまざまな詰め物、おいしい甘いデザートの準備に、朝はオートミールやカッテージチーズと一緒に、または単に薬用ベリーとしてお茶と一緒に使用されます。
写真。ラズベリーを冷凍する方法
「ラズベリーを砂糖と一緒に冷凍することは可能ですか?」と多くの人が尋ねます。答え：「可能です。」この場合、簡単に言うと、事前にベリーと砂糖を混ぜ、砂糖が溶けたら、ラズベリーを使い捨てのプラスチックカップまたは容器に入れる必要があります。この冷凍方法では、前の場合と同様に、ラズベリーの有益な特性は保存されますが、ベリーは新鮮なベリーのような形を失います。この方法の欠点の 1 つは、砂糖と混ぜたラズベリーが冷凍庫内でより多くのスペースを占めることです。したがって、新鮮なラズベリーは砂糖の有無にかかわらず冷凍できます。
写真。冷凍ラズベリー
ラズベリー 心地よい甘酸っぱい味が特徴の、とても健康的で香り高いベリーです。新鮮なベリーの特性をすべて保存した自宅の冷凍ラズベリーは、冬の一般的な癒しの珍味であり、多くの料理レシピで有用な風味添加物として機能します。
写真。冷凍ラズベリー
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