スロークッカーで作るおいしいラズベリージャム
寒い冬の夜にラズベリージャムを楽しみたくない人はいないでしょうか?ジューシーで甘酸っぱいベリーには薬効もあります。したがって、ラズベリージャムは風邪に対処するのに完全に役立ちます。
今日はスロークッカーでラズベリージャムを作る方法を説明します。マルチクッカーを使用してジャムを作るプロセスは非常に簡単ですが、最新のキッチンアシスタントがあなたのために多くのことをやってくれますが、常にあなたが存在する必要があります。
スロークッカーでラズベリージャムを準備するには、次のものが必要です：ラズベリーと砂糖を1：1の比率で。つまり、1kgのラズベリーがある場合、1kgの砂糖を摂取する必要があります。
スロークッカーでラズベリージャムを作る方法
調理を始めるときは、マルチクッカーボウルを準備します。洗剤でよく洗い、レモンの輪切りで拭き、よくすすいでください。こうすることでボウル内の異臭を取り除くことができます。
ラズベリーをザルに入れ、冷水で軽く洗い、水を切ります。
準備したマルチクッカーボウルにラズベリーを入れ、その上に砂糖を振りかけます。ジャムは低温で調理されるため、「シチュー」モード (一部のモデルでは「スープ」) がこの作業に最適です。調理時間を1時間に設定します。プロセス中に泡が形成された場合は、穴付きスプーンを使用して取り除く必要があります。
ジャムを作っている間に、 容器を準備します。ご家族の食欲に応じて瓶のサイズをお選びください。ハーフリットルでも容量180mlの小さめでもぴったりです。蓋と瓶を洗剤（重曹で洗えます）で洗い、よくすすいで滅菌してください。
調理時間が終了したら、ジャムを瓶に注ぎ、丸める必要があります。
完成したジャムはまだ熱いうちに裏返し、暖かい毛布で覆い、数日間冷まします。
自家製ラズベリーのおやつは涼しい場所に保管する必要があります。
