冬に向けてニンジンとタマネギのピクルス - 自家製ニンジンのレシピ。
カテゴリ: 酸洗い
にんじんを玉ねぎと一緒に美味しくマリネするレシピです。野菜は瓶の中に同じ量になるように準備できます。必要に応じて、お好みの野菜を加えてください。玉ねぎはにんじんに辛味を加え、にんじんに甘みを加えます。非常に調和のとれた組み合わせであることがわかります。この前菜のマリネは多くの方に気に入っていただけると思います。
冬に向けてニンジンとタマネギを漬ける方法。
よく熟した色鮮やかな人参は外皮を剥き、輪切りにします。
小さな玉ねぎは皮をむき、丸ごと残します。
野菜を瓶に均等な層またはランダムに置きます。
熱いマリネを瓶に注ぎます。
玉ねぎとにんじんのマリネのレシピは簡単です：水 - 1リットル、砂糖 - 50グラム、塩 - 30グラム、リンゴ酢 - デザートスプーン3杯、クミンシード - 小さじ1杯。すべてを沸騰させ、ストーブから取り出す前に酢を加えます。
すぐに瓶を密閉します。カバーをかけて最終的な冷却を待ってから、特別な保管場所に送ります。
冬には、にんじんと玉ねぎのピクルスを風味豊かな前菜として提供します。または、あらゆる種類のおいしい冬のサラダにそれを加えることができます。そのオリジナルのレシピはどの主婦にもあります。
