パイナップルのようなかぼちゃのピクルスは冬に向けて簡単に作れるオリジナルレシピです。
カテゴリ: 酸洗い
あなたがこの野菜の愛好家であるが、季節外れのときにカボチャに別れを告げないように、冬にカボチャから何を調理できるかをまだ決めていない場合は、あえてこのオリジナルのレシピを作ることをお勧めします。マリネの準備は冬のメニューを多様化します。オリジナルのカボチャは缶詰のパイナップルを簡単に置き換えることができます。
この簡単な自家製レシピには次のものが必要です： カボチャ – 1個。
詰め物：水 – 1リットル、レモン – 小さじ1、砂糖 – 1/2カップ、塩 – 大さじ1/2、レモングラス – 5枚。ラジオラピンク – 5グラム。
冬に向けてかぼちゃを漬ける方法は簡単です。
どの簡単なレシピでも、かぼちゃの皮をむき、種を取り除くことから始まります。
細長く切り、沸騰したお湯で数分茹でます。
湯がいたかぼちゃをガラスのボウルに入れます。
詰め物を準備します。水を沸騰させ、甘味を加え、塩を加え、レモン、レモングラスの葉、ピンクのラジオラを加えます。
準備した熱い塩水をカボチャの上に注ぎます。すぐに蓋をして逆さまにし、冷めるまで包みます。
缶詰のカボチャを使った料理は、ほとんどの調理品と同様、暖かくない別の部屋に保管することをお勧めします。
このカボチャとパイナップルのピクルスは、前菜として提供したり、サラダに入れたり、デザートとして使用したり、肉の付け合わせとして使用したりできます。
