ベリーとレモンから作られたおいしい自家製マーマレード
カテゴリ: マーマレード
今日はベリーとレモンからとても香りが良くておいしい自家製マーマレードを作ります。甘いものを愛する多くの人は、少し酸味のある甘いものを好みますが、私の家族も例外ではありません。レモン果汁を加えることで自家製マーマレードにアスコルビン酸が入り込み、皮の風味が上品な苦味を与えます。
さらに、レモンはワークピースの濃厚化を促進し、濃厚なマーマレードのようになります。したがって、名前が付けられました。 🙂 ステップバイステップのレシピを写真付きで共有できることを嬉しく思います。これにより、誰でも自宅でベリーとレモンから自家製マーマレードを作る機会が得られます。
材料：
- 庭で入手可能なベリー類：ラズベリー、スグリ、ブラックベリー、サービスベリー、ブルーベリー、ブルーベリー - 500 g。
- 砂糖 – 500グラム;
- レモン（果汁、皮） – 2個
自家製ベリーとレモンのマーマレードの作り方
私は必要なすべての製品を準備することから準備を始めます。すべてのベリーを茎や破片から取り除き、すすぎ、乾燥させます。レモンを洗い、砂糖500グラムを量ります。
レモンを粗いおろし金ですりおろす：皮を準備します。
レモン汁を絞る。
砂糖の一部を鍋に注ぎ、次にベリー、そして再び砂糖とベリーを注ぎます。
レモン汁を注ぎ、皮を加えます。
すべてを混ぜて火にかけます。
常にかき混ぜながら沸騰させ、泡を常に取り除きながら40分間調理します。
銀行 滅菌する。完成したマーマレードを滅菌した熱い瓶に入れ、丸めます。
その結果、かなり濃厚なマーマレードのような混合物ができました。冷めるとスプーンが入るほどの濃厚さです。
冬には、ベリーとレモンから作られた自家製マーマレードは、パイ、パイ、チーズケーキの詰め物として使用できます。ヨーグルト、カッテージチーズ、またはお粥に加えてください。食欲旺盛！
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