砂糖を加えた独自のジュースに入った天然プラム - 種なしプラムからの冬の準備が簡単にできます。
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この簡単な下ごしらえレシピを使うだけで、冬に向けた梅がすぐに準備できます。缶詰のプラムをそのままジュースにしたものは、自然でおいしいです。果物を調理するときに加える必要があるのは砂糖だけです。
梅を砂糖と一緒に果汁に閉じ込める方法。
熟した梅を洗い、乾燥させ、スライスに分け、種を取り除きます。
半分に切った果物を皮側を上にして瓶に入れます。
各層に砂糖を振りかけます。合計で、0.5リットルの瓶あたり150〜200 g、または1リットルの瓶あたり200〜350 gの砂糖が必要です。
上に書いたように、瓶を一番上まで満たし、蓋をして滅菌します。半リットルの瓶の場合は 15 分、リットルの瓶の場合は 25 分です。
滅菌後は蓋を密閉してください。
他の保存食と同様に、冷やした瓶をあまり暖かくない場所に保管するのが最善です。
独自のジュースで冬に備えたこの準備は、果物の香りと味を完全に保存します。缶詰の梅は天然の梅と何ら変わりません。皆さん、ぜひ、簡単に回してください。フィードバックをお待ちしています。
