ナチュラルメロンマーマレード - 自宅で甘くておいしいマーマレードを作る方法。
カテゴリ: マーマレード
熟した香り豊かなフルーツを使った、香り豊かでおいしいメロンマーマレードは、子供から甘党の大人まできっと気に入ります。しかし、マーマレードが何から作られているか、そしてそれを自分の手で正しく準備する方法を誰もが知っているわけではありません。ここで、調理技術を説明したレシピが役に立ちます。自家製メロンマーマレードは、オリジナルの製品の自然な味が出るように調製することも、スパイスで風味付けすることもできます。
自宅でメロンマーマレードを作る方法。
熟した黄色のメロンを選び、ランダムな形のスライスに切ります。
まずスライスから皮を取り除き、次に果肉を細かく刻みます。
切った1キログラムのメロンを鍋に入れ、メロンと同じ高さになるように水を加えます。
メロンは柔らかくなるまで茹でて水を切り、置いておきます。
冷却した混合物をキッチンふるいでこします - 均質なピューレが得られるはずです。
取っておいた水に砂糖1kgを量り入れてシロップを作ります。
ピューレとシロップを混ぜて半分まで煮ます。
最後に、必要に応じて、バニリン、または数滴のミントまたはラムエッセンスなどのスパイスを追加できます。あなたがシナモン愛好家であれば、上で提案したスパイスをシナモンに置き換えることができます。
残っているのは、天然自家製メロンマーマレードを蓋付きの適切な瓶または箱に入れ、完全に冷めるまで待つことだけです。ワークピースが完全に冷えた場合にのみ、コンテナを閉じる必要があります。ご覧のとおり、自宅でマーマレードを作るのは簡単で便利です。
