ナチュラルピーチマーマレード - 自宅でワインと一緒に作るピーチマーマレードの簡単なレシピ。
カテゴリ: マーマレード
このレシピに従って調製された天然ピーチマーマレードは、マーマレードについての伝統的な概念とは多少異なります。家庭で作る通常の甘い準備のように、冬の間丸めて完璧に保存されます。
材料：
- 桃、2.4 kg。
- 砂糖、1.6kg。
- ワイン、グラス2杯。
自分で作るピーチマーマレードの作り方。
果物は湿った布で拭きます - 洗うことはできません。種を取り除いてカットし、マッシャーで柔らかくします。
桃の塊に砂糖とワインを混ぜ、強火にかけ、数分間沸騰させます。
冷やして、ふるいまたはチーズクロスでこすります。
色が合わない場合は、必要量のカシスジュースを加えてください。
火にかけ、甘い準備が濃くなるまで調理します。
清潔な500mlの瓶に注ぎ、30分間滅菌するように設定し、丸めて冷却します。
ピーチマーマレードは地下室またはセラーに保管されています。このシンプルな調理技術は間違いなく気に入っていただけるでしょうし、天然マーマレード自体は特にお子様に喜ばれるでしょう。結局のところ、香りのよいピーチマーマレードは、パン、パン、パンケーキなどの製品と一緒に冬の間ずっと食べることができます。
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