冬に向けて砂糖とサンザシでピューレにしたシーバックソーン - 自宅で健康的なシーバックソーンの準備を作るための簡単なレシピ。
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サンザシをピューレにしたシーバックソーンは、茹でずに調理されます。自家製の調製物は、2 つの新鮮なベリーに含まれるビタミンをそのまま保存しています。結局のところ、ビタミンに加えて、シーバックソーンは口腔の炎症、火傷、傷、ヘルペスの治療で有名であり、サンザシは心筋の調子を整え、疲労を和らげる効果があることが知られています。
砂糖とサンザシを使ったシーバックソーンのピューレの作り方。
シーバックソーンを選別し、洗い、ふるいの上に薄く広げて乾燥させます。次に、ふるいを通して粉砕します。
サンザシは調理を続けます。果物を1〜2分間湯通しします。次に、ミートグラインダーで粉砕しますが、より多くのビタミンがピューレに残るように、ステンレス鋼のふるいで粉砕することもできます。
シーバックソーンとサンザシを混ぜ、砂糖を加えて70℃に加熱します。
次に、滅菌瓶に注ぎ、低温殺菌に設定します：0.5リットル - 20分、1リットル - 25〜30分、巻き上げます。
この便利なシーバックソーンの準備には、ピューレにしたシーバックソーン 1 kg、ピューレにしたサンザシ 600 g、および砂糖 500 g が必要です。
砂糖とサンザシでピューレにしたシーバックソーンは、食料庫または地下室に保管されます。冬には、パンケーキやパンに塗ったり、コップ一杯の沸騰したお湯に小さじ数杯のジャムを加えて飲み物を作ることもできます。
