冬用の缶詰ピーマン - ハニーマリネを使った特別なレシピ。
カテゴリ: ピーマンのピクルス
この特別なレシピを使用して冬に向けて準備すれば、缶詰のピーマンの有益な特性のほとんどが保持されます。ハニーマリネに含まれるコショウは胃液の分泌を刺激し、静菌作用があります。
ピーマンの保存方法。
ピーマンをハニーマリネードに漬けて保存するのはとても簡単です。
野菜を洗い、3つの切り込みを入れて、コショウを完全に覆う準備した溶液で3〜5分間湯通しする必要があります。
湯通しした野菜を瓶に入れ、湯通しした溶液を注ぎ、丸めます。
マリネ液の場合は、次の割合で材料を混ぜます：水 1 杯、植物油 1 杯、蜂蜜 1 杯、リンゴ酢 1 杯 (6% の普通の酢で代用可能)、好みで塩を加えます。 。小さじ3杯をこぶなしで入れます。
この特別なレシピに従って缶詰にしたピーマンは、とても美味しくて健康的な冬に向けた準備品です。瓶を開けるだけで、はちみつのホリデースナックが完成します。
