ヘルシーないちごジャムをご自宅で。いちごジャムの作り方。
自家製のイチゴジャムは、特に冬にはとても健康的です。正しく調理すると、とても美味しくて香りが良く、子供たちは電光石火の速さで食べます。
いちごジャム作り
写真。ジャム用のイチゴ
摘んだばかりの新鮮なベリーを選別し、ボウルに注ぎ、砂糖をふりかけます。
8〜10時間放置し、柔らかくなるまで調理します。
料理をするときは、ベリーの加熱と冷却を交互に行う必要があります。たとえば、最初にベリーを沸騰するまで加熱して数分間沸騰させ、次に火から下ろして20分間加熱し、次に沸騰するまで加熱します。イチゴジャムが完成するまで、これを数回（5〜6回）行う必要があります。
イチゴジャムを作るときによくある問題が砂糖入れです。この不快な瞬間を避けるために、調理の最後にクエン酸を加えてください。冷めたジャムを乾燥させて洗った瓶に注ぎます。
1キログラムあたり いちご 私たちに必要なのは：
砂糖 1.2 ～ 1.5 キログラム。
クエン酸 1 ～ 2 グラム。
写真。イチゴジャム
自宅でイチゴジャムを作る方法を知っていれば、冬にはさまざまな種類の焼き菓子の詰め物として使用でき、パンに塗ってお茶と一緒に食べるだけです。また、香り豊かなイチゴジャムがとても美味しくて健康的なドリンクになります。
美味しい冬に向けての準備がうまくいくことをお祈りしています。
